孕婦可以吃羊肉嗎 吃羊肉有這些好處(2)

  2、不宜與醋同食

  羊肉不要和醋一同食用,因為醋有收斂的作用,與羊肉一起吃會讓羊肉的功效打折扣,所以一定不要和醋一起食用。

  3、不宜與南瓜同食

  中醫(yī)古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物,如果放在一起食用,極易“上火”。同樣的道理,在烹調(diào)羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。

  4、忌與西瓜同食

  吃羊肉后進食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食后不僅大大降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。

  5、忌與茶同食

  茶水是羊肉的“克星”。這是因為羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進而誘發(fā)便秘。

  孕婦吃羊肉的做法

  仲景羊肉湯

  做法

  1、將羊肉去骨、剔去筋膜,入沸水焯一下。

  2、將焯好的羊肉切成5厘米長、2厘米寬、1厘米厚的條。

  3、在砂鍋中放入適量清水,把切好的羊肉、當歸、生姜放入鍋內(nèi)。

  4、旺火燒沸后撇去浮沫,如蔥、料酒,改用文火煮一小時,羊肉熟透,加胡椒面、鹽即成。

  羊羹美在肉嫩湯鮮,隆冬時節(jié)配合當歸、生姜的一碗羊肉好湯,能調(diào)節(jié)女性體質(zhì)的虛寒,更能調(diào)動孕媽咪進餐的興趣。

  羊肉冬瓜湯

  材料:羊肉100克,冬瓜300克。

  做法

  1、冬瓜去皮切成薄片,略炒后放人適量的清水。

  2、羊肉切片用味精、鹽和蔥末腌制5分鐘,待冬瓜湯燒開后加入腌制的羊肉,煮熟即可。

  功效:羊肉有補虛驅(qū)寒的作用,冬瓜有利尿消腫的功效,羊肉冬瓜湯對懷孕六七個月出現(xiàn)水腫和小便短赤反應的孕婦具有一定的治療效果。

  總結(jié):以上就是關(guān)于孕婦吃羊肉的情況,孕婦適量的吃一些羊肉可以益氣補血,對身體是很有好處的,羊肉作為一種很受大眾喜愛的肉類,還具有很高的營養(yǎng)價值,這點是非常好的,希望大家能夠有所了解。

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