適合孕婦吃的西瓜食譜
西瓜很好吃,西瓜皮也非常有營(yíng)養(yǎng),下面我們?yōu)樵袐D提供幾款孕期有關(guān)西瓜的食譜。
山藥西瓜炒百合
食譜原料:山藥(200克) ,西瓜(150克) ,百合(150克),大蔥(10克), 姜(10克), 植物油(20克) ,鹽(3克) ,味精(2克) ,淀粉(豌豆)(5克)
制作方法
1、山藥去皮切象眼丁,西瓜取瓤(去種)切象眼丁,以上兩料與鮮百合分別用沸水焯出。
2、滑勺內(nèi)加植物油燒熱,加蔥姜末烹出香味,放山藥、百合炒,隨加鹽、味精,加西瓜丁急火快炒,用水淀粉勾芡,淋明油即成。
西瓜片炒肉絲
食譜原料:西瓜皮300克,瘦豬肉100克,紅辣椒1個(gè),水淀粉10克,花生油25克,蔥、姜、鹽、料酒、白糖、味料各適量。
制作過(guò)程
1、 將西瓜皮的綠色外皮和靠近瓤的白色軟層削去,清洗干凈,先片成薄片,再切成細(xì)絲,放入小盆內(nèi),撒上少許鹽拌勻,腌10分鐘后將瓜皮絲擠去水分。
2、 將瘦豬肉洗凈,切成細(xì)絲,然后放在水淀粉內(nèi)拌勻;辣椒去蒂和籽,洗凈切成細(xì)絲;將蔥、姜洗凈,切成細(xì)絲。
3、鍋置火上,燒熱后放入花生油,油燒至七成熱時(shí),放入肉絲,迅速炒散;見肉絲變色后,放入蔥絲、姜絲,加入料酒,炒勻后盛入碗中。
4、鍋中再倒入花生油,油熱后,放入辣椒絲煸炒,炒出辣味,放入瓜皮絲、鹽、白糖,煸炒幾下,再倒人炒好的肉絲翻炒均勻,加入味精,炒勻盛入盤中即成。
結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的內(nèi)容,通過(guò)上文大家知道孕婦是可以吃西瓜的了吧。孕婦吃西瓜有生津止渴、降血壓等好處,但是西瓜性寒,并不適合食用過(guò)多,所以準(zhǔn)媽媽們食用西瓜也需要注意的哦。小編還為大家總結(jié)了幾種適合準(zhǔn)媽媽們食用的西瓜食譜哦,大家不妨來(lái)試試哦。