2、晚餐不宜飽
糖友晚餐時(shí)間充裕、食物豐盛,難免會(huì)多吃幾口,吃到撐著。其實(shí)這樣對(duì)血糖控制非常不利,尤其是餐后血糖的控制。建議糖友們,晚餐吃到“七八分飽”即可,就是感覺還沒有完全吃飽,但是已經(jīng)不餓了,還想再吃幾口,如果把食物拿走,也是可以的。這樣有助于有效的控制進(jìn)餐量,保持血糖的平穩(wěn)。
3、晚餐不宜甜
晚餐和晚餐后都不宜經(jīng)常吃甜食。因?yàn)榘滋墙?jīng)消化分解為果糖與葡萄糖,被人體吸收后分別轉(zhuǎn)變成能量與脂肪,由于運(yùn)動(dòng)能抑制胰島素分泌,對(duì)白糖轉(zhuǎn)換成脂肪也有抑制作用。所以攝取白糖后立即運(yùn)動(dòng),就可抑制血液中中性脂肪濃度長(zhǎng)高。而攝取白糖后立刻休息,結(jié)果則相反,久而久之會(huì)令人發(fā)胖。
1、糖尿病晚餐吃什么好呢
1.1、主食
高纖維饅頭、高纖維大米飯等高纖維主食。喜歡喝粥者可根據(jù)個(gè)人習(xí)慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等。
1.2、副食
蔬菜、豆制品等。雞、鴨、肉、魚等可根據(jù)個(gè)人喜愛情況選擇。晚上睡覺前喝純牛奶一杯,約300毫升。
2、糖尿病晚餐的原則是什么
根據(jù)中國(guó)膳食指南推薦,一日三餐的營(yíng)養(yǎng)分配中,早餐和晚餐占全天的能量比分別是30%,而午餐則是40%,這就是說,午餐才應(yīng)該是一天吃得多的一餐,晚餐的進(jìn)食量與早餐相當(dāng)即可。
根據(jù)糖尿病的病情特征來看,糖尿病晚餐中要適當(dāng)?shù)拇钆湟恍┐旨Z會(huì)比較好。比如給大米加些小米,按2:1或3:1做成“二米飯”;或在以饅頭為主食時(shí),替換一塊玉米面餅。需要注意的是,做米飯一定要掌握好度,水多了會(huì)變成黏米飯,糖友吃了不利于血糖平穩(wěn)。米飯的“佳狀態(tài)”是剛好熟了但顆顆飽滿,是整粒的。此外,糖友晚餐好不要喝粥,尤其不宜空腹喝。糖尿病人切記晚上不要吃夜宵,以免造成血糖的上升,長(zhǎng)期會(huì)加重糖尿病病情。
3、糖尿病幾點(diǎn)吃晚餐好
晚餐的時(shí)間好安排在晚上6點(diǎn)左右,晚飯好不超過晚上7點(diǎn),不僅要吃得合理還要吃得少,并以清淡為宜,好選用不脹氣、促睡眠的食物,尤其是脾胃功能不好的糖尿病患者。盡量在睡前的3~4小時(shí),因?yàn)樗X時(shí)胃里殘留的食物已不多,不會(huì)影響夜里的睡眠質(zhì)量。同時(shí)也有助于夜間血糖的控制。如果晚餐吃的太晚后即入睡,此時(shí)食物還沒有消化代謝完畢,會(huì)減慢食物代謝的速度,增加胰島負(fù)擔(dān),影響空腹血糖的穩(wěn)定。
清·石成金《傳家寶》中說:“早食因宜早,而晚食更不宜遲。人之飲食下喉,全賴脾胃轉(zhuǎn)運(yùn),方得消化,若食后隨即睡臥,脾胃未免不甚運(yùn)動(dòng),飲食自然停滯于胃脘間,或嘔酸噯酸,或脾瀉水泄,輾轉(zhuǎn)二、三次,即成面黃體虛,中脘不消,而脾胃大傷矣。晚食宜申酉前,向夜須防滯胸膈,即是此意,大約午飯宜在午前,而晩飯宜在日落前。飯后宜多過一時(shí),使飲食稍下方睡,則無患矣?！绷碛忻耖g諺語說:“晚餐少一口,活到九十九?！?/p>
總結(jié)：通過本文我們知道糖尿病人在飲食上忌口的食物還是蠻多的，像我們平時(shí)吃的糯米，爆米花，棗子，甘蔗，蜂蜜，白酒等對(duì)于糖尿病人來說都是禁忌，糖尿病人的晚餐好以高纖維的主食為主，輔食要吃一些蔬菜和豆制品等，希望今天的文章對(duì)你有所幫助。
