癌癥是十分可怕的疾病，它奪去了很多人的生命。一般癌癥到了晚期就很難治療了。對于癌癥，我們還是要以預(yù)防為主。那么，吃什么食物可以防癌呢?我們平時應(yīng)該怎么預(yù)防癌癥呢？下面就跟小編一起來看看吧。
豆制品
豆?jié){和豆腐當中都含有豐富的大豆異黃酮，經(jīng)常食用豆制品可以降低患乳腺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌的風險。
菌類
約96%的菌類都有抗癌效果，如冬菇、香菇、金針菇、木耳等富含多糖類物質(zhì)，可增強人體免疫力，預(yù)防胃癌和肺癌的效果較好。目前，香菇多糖已經(jīng)作為抗癌藥物，用于腫瘤病人的治療。
茄子
越來越多證據(jù)表明，茄子具有抗癌功能。曾有試驗從茄子中提取的一種無毒物質(zhì)，用于治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。
苦瓜
苦瓜是一種很好的抗癌瓜。它的種子當中含有一種蛋白酶抑制劑，可以抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，進而抑制癌細胞轉(zhuǎn)移。
海帶
海帶中藥名為“昆布”，可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶可殺滅或抑制腸道內(nèi)能夠產(chǎn)生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。
鮑魚
鮑魚又名鰒魚、石決明肉、鏡面魚、明目魚和大鮑等。科學家發(fā)現(xiàn)鮑魚肉有一定的抗癌作用。我國科研人員從鮑魚肉中提出了“鮑靈素”Ⅰ及Ⅱ，經(jīng)藥理實驗證實有較強的抑制癌細胞生長的作用。
銀魚
銀魚體內(nèi)含有非常多的鈣能有效地預(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)生。醫(yī)學科學家稱之為“長壽食品”。銀魚體內(nèi)含有非常多的鈣，為魚類之冠。假若常常地食用含有非常豐富的鈣質(zhì)的食品，能有效地預(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)生。
干貝
干貝中含有一種糖蛋白，具有破壞癌細胞生長的作用。干貝又名江瑤柱，為扇貝閉殼肌的干制品。醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，干貝中含有一種糖蛋白，具有破壞癌細胞生長的作用。它還能增強人體的免疫力，提高巨噬細胞的活性，及時清除體內(nèi)發(fā)生癌變的細胞，降低癌癥的發(fā)生率。
