6、鎮(zhèn)靜安神
牛奶中含有一種能抑制興奮的成分，能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的物質(zhì)，能起到鎮(zhèn)靜安神的作用。
7、防中風(fēng)
一項(xiàng)研究證實(shí)：每天飲用一杯以上牛奶，可預(yù)防中風(fēng)的發(fā)生。另一項(xiàng)研究也證實(shí)，經(jīng)常喝牛奶可降低缺血性中風(fēng)的危險(xiǎn)性。在同樣的鈣攝入量下，乳鈣降低中風(fēng)危險(xiǎn)的能力更強(qiáng)。
喝牛奶的佳時(shí)間
1、吃過早餐后
第一個(gè)喝牛奶的黃金時(shí)間是早餐后。早餐承擔(dān)著人體全天能量總需求的25%到30%。牛奶作為一種非常容易消化吸收的天然食物，蛋白質(zhì)、鈣、維生 素等營養(yǎng)成分，不僅可以有效滋潤剛剛經(jīng)歷了一整夜空腹?fàn)顟B(tài)的腸胃，也可以為人提供充足的能量與營養(yǎng)需求，精神飽滿地開始一天的工作。
需要注意的一點(diǎn)是，早餐忌空腹喝牛奶。牛奶是流質(zhì)的，如果空腹喝，會(huì)很快從胃中排出，其中的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分未經(jīng)充分消化就進(jìn)入腸道，容易被分 解為能量消耗掉，也容易加劇乳糖不耐癥狀。所以早餐應(yīng)該先吃淀粉類的食物，如饅頭、面包、玉米粥、豆類等，之后一個(gè)小時(shí)左右再喝牛奶，才有利于牛奶的營養(yǎng) 成分更充分地吸收。
2、下午四點(diǎn)前后
下午4點(diǎn)前后是第二個(gè)黃金時(shí)間。此時(shí)人容易感覺倦怠、困乏，急需補(bǔ)充營養(yǎng)。但是在日常的學(xué)習(xí)和工作中，大多數(shù)人無法悠閑地去享受下午茶。這時(shí)，牛奶中豐富的蛋白質(zhì)、乳脂可以幫助身體迅速補(bǔ)充營養(yǎng)，從而精神飽滿地恢復(fù)到工作狀態(tài)。
3、睡前半小時(shí)
第三個(gè)黃金時(shí)間在臨睡前半小時(shí)。牛奶中含有能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的L色氨酸物質(zhì)，還有微量的嗎啡類物質(zhì)，有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用;牛奶中的鈣還能清除緊張情緒。另外，人睡著之后，人體血液中鈣的水平會(huì)慢慢降低，而這個(gè)之前喝入的牛奶正好能補(bǔ)充血液中鈣的流失，維持了血液中鈣的平衡，所以睡前喝牛奶有利于鈣的吸收。
4、牛奶出廠一個(gè)月后
后一個(gè)喝牛奶的黃金時(shí)間可能很多人并不了解，那就是出廠日期后一個(gè)月左右。當(dāng)然，這里說的是超市里常見的常溫奶，少數(shù)低溫巴氏奶不在此列。牛 奶如果存放時(shí)間過久，容易出現(xiàn)沉淀分層現(xiàn)象，不僅影響口感，營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低。通常而言，牛奶在生產(chǎn)日期后一個(gè)月左右口感佳。
總結(jié)：喝牛奶這種事情，是需要長期堅(jiān)持的，很多人會(huì)給自己的孩子訂牛奶，但是，一般自己都很少喝牛奶，其實(shí)，大人喝牛奶對(duì)身體也是非常好的，您可以根據(jù)自己的身體狀況來考慮一下，要不要每天喝牛奶哦!
