海帶是日常飲食中比較常見的食材之一，營養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較高，主要含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，其中鈣、鐵、碘等礦物質(zhì)含量較多，所以海帶本身也具有一定的補(bǔ)鈣作用。
如果我們平時(shí)在飲食上能夠合理地將海帶這種食材利用起來，比如將其和其他食材一起做湯，那么就能在補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)，還能加強(qiáng)補(bǔ)鈣的效果!
1、豬骨
豬骨中除了含有骨膠原、骨粘蛋白等營養(yǎng)元素，同時(shí)也含有較多的磷酸鈣成分，所以將其和海帶一起做湯喝，對(duì)于補(bǔ)鈣會(huì)有一定的幫助。
2、豆腐
海帶豆腐湯是我們平時(shí)比較常喝的湯類，雖然制作起來很簡單，但是營養(yǎng)價(jià)值卻比較豐富。豆腐含有鈣、蛋白質(zhì)、膳食纖維素等營養(yǎng)元素，與海帶做成湯，對(duì)于補(bǔ)鈣、消除水腫等會(huì)有一定的作用。
3、蝦皮
將海帶和蝦皮一起做湯喝，補(bǔ)鈣效果也會(huì)有所增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1g海帶含有約12mg的鈣元素，而1g蝦皮中含有約20mg的鈣元素，一起食用后會(huì)獲得相對(duì)不錯(cuò)的補(bǔ)鈣效果，同時(shí)對(duì)于補(bǔ)碘、提高免疫力也會(huì)有利。
二、海帶雖好，但一些人卻不適合食用
1、患有甲狀腺功能亢進(jìn)癥
海帶含有較多的碘元素，食用后會(huì)導(dǎo)致碘元素?cái)z入過多，加重甲狀腺功能亢進(jìn)癥，不利于機(jī)體盡快恢復(fù)。
