花生是很多人都喜歡吃的食物,很多食物中都會(huì)加入花生碎來(lái)增加口感,而且花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但有的人卻說(shuō)吃了花生會(huì)增加癌癥轉(zhuǎn)移的風(fēng)險(xiǎn),這種說(shuō)法是真是假?花生雖然受到很多人的喜歡,但是也有的人吃了花生之后會(huì)引發(fā)身體出現(xiàn)不適癥狀,那么哪些人不宜吃花生呢?大家都說(shuō)吃花生好,花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么?
癌細(xì)胞到了中晚期,很容易發(fā)生轉(zhuǎn)移或者擴(kuò)散,這也是癌癥比較難治療的原因。花生中含有凝集素,如果我們食用了大量花生,體內(nèi)的凝集素含量升高,進(jìn)入血液之后會(huì)同營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相結(jié)合產(chǎn)生細(xì)胞因子,這種細(xì)胞因子會(huì)導(dǎo)致癌細(xì)胞擴(kuò)散或者轉(zhuǎn)移的風(fēng)險(xiǎn)升高。因此一次性食用大量花生有可能增加癌癥轉(zhuǎn)移、擴(kuò)散的風(fēng)險(xiǎn),但是很少會(huì)有人一次性食用大量花生,因此大家也不需要過(guò)度擔(dān)心。
1、高血脂患者要少吃花生
花生中含有一定量的油脂,雖然不飽和脂肪酸含量較多,但是也含有一定量的飽和脂肪酸,因此需要控制血脂的人群要少吃花生,以免血脂出現(xiàn)異常。
除了要少吃花生,其他高脂肪、高能量的食物也要減少攝入量,盡量均衡膳食、清淡飲食。
2、腸胃不適的患者要少吃花生
如果患有腸胃疾病,比如胃潰瘍、慢性胃炎等,這類患者的消化功能通常較弱,平時(shí)要多吃一些容易消化的食物,而花生中的蛋白質(zhì)和脂肪含量較高,因此食用之后會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)不適癥狀,因此平時(shí)要少吃花生。