糖尿病患者
糖料病患者組忌諱的就是醣類了,而紅棗中有富含大量的醣類,所以糖料病患者不建議食用紅棗來補(bǔ)身體。
外感風(fēng)熱
過量進(jìn)食生鮮紅棗易產(chǎn)生腹瀉并傷“脾”,因此,由外感風(fēng)熱所引起的感冒、發(fā)燒及腹脹氣滯者,都屬于忌吃生鮮紅棗的人群。
紅棗的禁忌
不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜會(huì)有抗熱血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,這兩種成分都是紅棗的克星,都會(huì)破壞紅棗的維生素,從而導(dǎo)致紅棗的營養(yǎng)價(jià)值流失。
不可過量
紅棗氣味甘、辛、熱,性偏濕熱,容易生痰生濕。痰濕壅盛的人多食紅棗以后,原先的癥狀容易加重,出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。吃棗還要注意保護(hù)好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。
單吃生紅棗補(bǔ)血
紅棗含有大量的鐵元素,的確對(duì)缺鐵性貧血有很大的療效,還可以促進(jìn)白細(xì)胞生長,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟。
但是如果只是單單靠吃紅棗來補(bǔ)血,補(bǔ)血的效果甚小,如果想達(dá)到佳的補(bǔ)血效果,應(yīng)該搭配一些葡萄干、龍眼等食物。更重要的一點(diǎn)是,如果只是靠生吃紅棗來補(bǔ)血,不僅效果不明顯,還會(huì)引起漲氣腹瀉。
生吃時(shí),紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出,影響腸胃消化,攝入量過大就會(huì)引起腸胃漲氣,且容易引起肥胖,建議一個(gè)禮拜2到3次即可。
好不要用水煎煮
因?yàn)闇囟瘸^80℃,棗里面的維生素C就被破壞了。用清水洗凈后,生吃是有營養(yǎng)的,每天堅(jiān)持吃5~8枚紅棗,對(duì)身體非常有益。
結(jié)語:食用紅棗能夠很好的起到補(bǔ)肝的作用,而且如果每天獨(dú)用一杯大棗泡水,然后堅(jiān)持一個(gè)星期的時(shí)間,身體中的血清蛋白會(huì)有效的增加。當(dāng)然了,也不是所有人都適合吃紅棗的,糖料病的朋友可不能用紅棗來補(bǔ)身體。