2、紅棗雖然是進補的佳品,但過量食用也有害健康。由于新鮮紅棗進食過多,容易產(chǎn)生腹瀉并傷“脾”,因此,由于外感風(fēng)熱而引起的感冒,發(fā)燒者及腹脹氣滯患者,都不宜食用紅棗。
3、紅棗含有豐富的糖分(尤其是制成零食的紅棗),糖尿病患者在進補時好不要食用紅棗,以免引起血糖增高,促使病情惡化。
4、紅棗進補的佳方式即是水煮,這樣既不會影響進補的藥效,也能夠避免生吃所引起的腹瀉等。
5、紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗,卻沒有飲用足夠的水,很容易蛀牙。已經(jīng)患上牙病的人更是不宜食棗。
6、紅棗也不要與動物肝臟同食。動物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
7、服用退熱藥時不要食用紅棗。服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體,減少藥物初期的吸收速度。棗屬于含糖量高的食物,故不能與退熱藥物同食。
哪些人不能吃紅棗
1.吃維生素K的人。
大棗如果和維生素K一起吃,維生素K就會被分解掉,療效也就別提了。
2.喜歡吃蔥、黃瓜、蘿卜、海鮮及動物肝臟的人。
這些食物中的一種如果和大棗同食,營養(yǎng)免談,還可能導(dǎo)致中毒。
3.兒童。
大棗黏膩,而孩子的脾胃功能弱,吃多了不易消化,還會降低他們的食欲。大棗含糖量高,容易導(dǎo)致孩子齲齒。
4.經(jīng)期女性。
有些女性喜歡在經(jīng)期煮大棗水喝,這是不科學(xué)的。因為喝了大棗水后,月經(jīng)量就會增多,不但不能補身體,反而對身體有害。經(jīng)期有水腫癥狀的女性,吃大棗后體內(nèi)生濕,只能是加重病癥。
5.胃病患者。
大棗皮硬,不好消化和吸收。胃黏膜怕硬東西損傷,胃不好的人吃大棗要去皮。大棗能激發(fā)胃酸分泌,因此,胃酸多和易反酸者好別吃大棗。
6.咳漱痰多者。
吃大棗后引起生痰和生濕,容易導(dǎo)致病情加重。
7.腹脹者。
吃大棗會導(dǎo)致脹氣,因此腹脹者包括腹脹的孕婦,盡量不要吃大棗以及喝大棗水。
8.糖尿病人。
大棗含糖量高,糖尿病人如果貪吃大棗,只能是加重病情。
9.習(xí)慣性便秘者。
棗皮纖維含量很高,不容易消化,腸胃道不好的人,腹脹的人,習(xí)慣性便秘者一定不能多吃。
10.腎功能失調(diào)者和患有尿毒癥的病人。
盡量少吃或者不吃大棗。
總結(jié):通過本文我們知道干吃紅棗的好處很多,可以作為健康的零食,作為粗糧來食用,健脾胃,促進睡眠,具有止咳作用還可以美容護膚。但是并不是所有人都適合干吃紅棗,比如胃病患者,經(jīng)期女性,糖尿病人,習(xí)慣性便秘者都不適合干吃紅棗哦。