可可粉是人們喜愛吃的食物,一般喜歡吃巧克力的人都了解可可粉,可以說沒有可可粉就不算是巧克力。那么我們知道可可粉有什么具體的功效和作用嗎?可可粉什么時候吃比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下可可粉的功效與作用吧。
可可粉的功效與作用
1、減肥:可可粉的減肥功效雖然不是十分地明顯,但也是存在的,因為可可粉在炒制的過程中,有進行脫脂工藝,進而令天然的可可粉中蘊含了可可脂,可可脂是一種具有減肥作用的多酚原料,因此可可粉具備了減肥功效。
2、健胃:健胃也是一個可可粉的功效,因為天然的可可粉蘊含了大量的生物堿,而這種生物堿在人體胃部起到了刺激胃液分泌的作用,因而可以幫助促進蛋白質的消化達到健胃功效。
3、防癌:為什么說可可粉具有防癌的功效呢?根據(jù)荷蘭研究數(shù)據(jù)顯示,常攝入可可粉的人壽命會相對更長一些,因為可可粉具有抗氧化作用,而且當中的黃酮類化合物也會有助于提升體內(nèi)血管壁的細胞機能,進而強效抵抗癌細胞的病變。
4、預防心腦血管疾?。嚎煽煞鄣念A防心腦血管疾病功效是比較明顯的,雖然可可脂是一種脂肪,但它是天然的,不會使體內(nèi)膽固醇上升,而且它具備了豐富的脂肪酸去降低膽固醇,進而有效預防心腦血管疾病的突發(fā)。
可可粉的禁忌與副作用:胃病患者不宜食用。
可可粉什么時候吃好
可可粉是可可豆直接加工處理所得的可可制品,它具有濃烈的可可香氣,直接用于巧克力和飲料的生產(chǎn)。純的可可粉是高熱量的食物,含有大量粗纖維,所以可可粉在飯前半小時吃好。買一瓶500克的純可可粉,確實很苦,另外買了無糖的豆?jié){粉與可可粉配著沖,水的溫度70-80度都可以。因為豆?jié){粉含大豆纖維,又含鈣質,營養(yǎng)豐富,當然能買熟的黃豆粉配著沖更好,嫌苦可以加一點蜂蜜或者代糖。代糖不是真正意義上的糖,能代替糖的作用,但低熱量,也不會引起血糖的升高與發(fā)胖,是健康食物。
可可粉喝了能增加飽腹感,還是高熱量的食物,所以空腹吃能起到減肥效果。所以每頓飯前吃20-30克左右為宜,大約3大湯匙,然后再吃別的食物,減肥盡量少吃煎炸食物,宜清淡。水多水少無所謂,一般300ml就可以了。
可可粉因為含大量粗纖維,所以早飯起來先充可可粉喝,對便秘能有很好改善。另外你喝的那些茶也可以照常喝,但好在飯后一小時。每頓飯前半小時喝可可粉,飯后一小時再喝別的茶,中間不要喝水。沒有影響。月經(jīng)期間也可以照常喝,可可粉是純天然既有高熱量的食物,是沒有問題的。而且可可粉是一種抗氧化食物,常喝對皮膚也很好。可可粉是一種很健康的食物,沒有什么禁忌。