芒果去皮去核切塊;
大約20分鐘后，西米煮至透明，只剩中間一點(diǎn)小白點(diǎn)時(shí)，關(guān)火，蓋上蓋子;燜5分鐘。待西米完全變透明時(shí)，用網(wǎng)篩撈起，過一遍涼開水;
倒入牛奶和椰汁中，攪拌均勻;
待西米在牛奶中浸泡15分鐘后，加入芒果和少許蜂蜜即可。
芒果糯米糍
原料：糯米粉80g、粘米粉10g、吉士粉10g、糖40g、水50g、椰漿100g、椰絲適量、芒果2個(gè)。
做法：把主材料混合起來;
糖、水、椰漿混合，然后煮滾，要注意甜度;
把溶液和進(jìn)面粉里，快手?jǐn)嚢柚另樆瑹o粉粒;
把面團(tuán)用中火蒸20分鐘，取出后放涼;
把芒果切成小粒;
拿起面團(tuán)，包入數(shù)粒芒果肉，然后挪成圓球形狀，后滾上椰絲即成。
芒果不能與辛辣食物同食
辛辣食物包括蒜、姜、辣椒等，它們會(huì)增加體內(nèi)熱氣，在加上芒果含有大量的果酸、氨基酸等在接觸皮膚后易造成過敏，而辛辣食物會(huì)加重過敏現(xiàn)象，同食也會(huì)造成腎臟的負(fù)擔(dān)。
芒果不能與海鮮同食
在自助廳，會(huì)有海鮮和新鮮的芒果，但是需要注意的是兩個(gè)不能同食，尤其大量吃海鮮在吃芒果，會(huì)出現(xiàn)過敏現(xiàn)象，因?yàn)閮烧叨紝僖走^敏食物，海鮮相對(duì)不容易消化，吃多了也會(huì)積食，腹痛等。
芒果不能與酒類同食
酒與辛辣食物相同，不僅辣、刺激性強(qiáng)，還會(huì)有眩暈的感覺，如果有輕微的芒果過敏癥在加上飲用酒類就會(huì)給腎臟帶來難以消耗的感覺，甚至酒精中毒等。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了芒果的好處，我們現(xiàn)在對(duì)芒果應(yīng)該有了一些了解。喜歡吃芒果的人要多吃一點(diǎn)，它不但能為身體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能滿足人們的口腹之欲，大家在吃芒果的時(shí)候要知道它的禁忌。
