3、菠蘿蜜粥
菠蘿蜜的果肉和果核都可以用來(lái)煮粥,將菠蘿蜜的果核剝下,然后將果肉切成小塊。煮粥的時(shí)候和米一起下鍋,等到粥煮熟之后,果肉和核也都熟了,果核可以剝皮食用,粥里面也富含菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)。
4、菠蘿蜜酒
喜歡喝酒的朋友可以將菠蘿蜜用來(lái)泡酒,將菠蘿蜜的果核用菠蘿蜜和蜂蜜浸泡在一起,可以釀成菠蘿蜜酒,酒液金黃醇香、口感清甜被稱(chēng)之為“徐聞液”。
5、菠蘿蜜汁
將菠蘿蜜的果肉洗凈,然后用淡鹽水浸泡10分鐘,取出后切成小塊撒上適量白砂糖攪拌均勻,再放入攪拌機(jī)中加入清水?dāng)嚢?,濾渣取汁后,一杯純正的菠蘿蜜汁就完成了,將其放入冰箱內(nèi)冷藏后風(fēng)味更佳。
6、菠蘿蜜炒菜
菠蘿蜜可以用來(lái)搭配各種食材炒制,將菠蘿蜜的果核取出后,把果肉切成小塊或者條狀。可以搭配牛肉、青椒炒出“菠蘿蜜炒牛肉”,牛肉的口感會(huì)更好。平時(shí)可以多嘗試用菠蘿蜜做菜,創(chuàng)造出自己喜歡的佳肴。
1、菠蘿蜜與蜂蜜。菠蘿蜜不能與蜂蜜同食!蜂蜜與菠蘿蜜本是兩種很正常的食物,對(duì)人體并無(wú)傷害。但是當(dāng)兩種食物被同時(shí)吃下,摻合在一起后,蜂蜜與菠蘿蜜的分子結(jié)構(gòu)就發(fā)生了變化,并會(huì)不斷地膨脹。而人的胃無(wú)法承受無(wú)限期的膨脹,混食兩者嚴(yán)重的可導(dǎo)致腹脹而死。
2、菠蘿蜜與茶。吃菠蘿蜜的時(shí)候可以喝水,但不建議喝茶,尤其不建議喝綠茶。菠蘿蜜性寒,綠茶也屬寒性飲品,寒寒相加可致肚子疼痛等癥。
3、菠蘿蜜與糖尿病。糖尿病人不能吃菠蘿蜜,菠蘿蜜中含有較多糖分,糖尿病人的胰島素分泌不足,是不能及時(shí)分解這樣大量的糖分的,這時(shí)過(guò)多的糖就會(huì)隨尿液排出體外。因此,糖尿病人必須嚴(yán)格按照糖尿病的飲食原則來(lái)進(jìn)食,不宜食用菠蘿蜜。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了菠蘿蜜的功效,我們現(xiàn)在對(duì)菠蘿蜜應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃菠蘿蜜的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn),它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效,可以說(shuō)是很有營(yíng)養(yǎng)的水果。