藍莓的好處有哪些？這種水果賣得很貴，但是愛吃的人還有很多，其實就是因為它的功效是很厲害的。吃藍莓的方法有哪些？用藍莓來做松餅或者是水果酸奶，味道都是很不錯的。藍莓的禁忌有哪些？感興趣的話，下面會有詳細的介紹。
藍莓的好處
美容
藍莓里面的花青素有很多，這種成分對于美容有一定的幫助。因為花青素能讓人的老化速度減慢，還能減少自由基對于身體的傷害，所以在平時大家可以常吃一些藍莓，這樣皮膚就不容易變黑，而且也不容易長皺紋。
保護視力
藍莓里面含有的花青素，在保護眼睛方面也發(fā)揮著巨大的作用。很多人都會以為眼睛不好就要吃維生素A多的食物，其實花青素的效果要比維生素A還要好哦！現(xiàn)在有很多的保健品里面就有花青素，它是可以避免眼睛老化的。
提高記憶力
藍莓對于人的大腦也很好，常吃它健腦效果顯著。藍莓中含有的營養(yǎng)元素能讓人的大腦得到滋補，從而使得人的記憶能力以及想象能力等都得到提升。不管是在工作還是學(xué)習中，我們都是需要用腦的，所以說常吃一些藍莓很有必要。
改善便秘
藍莓除了含有多種抗氧化成分外，其果膠含量也很豐富，大約是蘋果的3倍，它可以促進腸道蠕動，調(diào)節(jié)腸道微生物群，有利于防治便秘。
增強免疫力
藍莓富含蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、類黃酮、鈣、鐵、磷、鉀、鋅等營養(yǎng)素，且這些營養(yǎng)元素的比例明顯高于其他水果，經(jīng)常食用藍莓可以提高人體免疫力。
吃法一：藍莓汁
直接將藍莓與涼開水放進果汁機，打成漿液食用。適合于糖尿病人，還可以解酒后宿醉，由于操作簡單，對于經(jīng)常外出應(yīng)酬的朋友們非常實用。
吃法二：自制藍莓飲料
夏季馬上就要到來了，在超市買的果汁一不一定新鮮，二可能添加有防腐劑，三價格還要偏貴一些。那不如讓我們自己動手做一份營養(yǎng)又實惠的藍莓果汁吧。
取一份藍莓，用清潔的紗布包好將汁液擠出，在汁中加入10倍的涼白開水，加白糖適量，將其加熱、燒開，放入冰箱中鎮(zhèn)涼后飲用，口感酸甜適口，開胃健體。
溫馨提示：用紗布擠出汁液的操作，比起吃法一中用果汁機打出的汁液，可以更好的保留藍莓的營養(yǎng)成分!
吃法三：自制藍莓酸奶
向果汁機中加入酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和藍莓一起，打成漿液食用。
