木瓜是很常見(jiàn)的一種水果，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，深受人們的喜歡，木瓜本身具有很多的功效，它能夠幫助人們健脾消食，還可以抵抗癌癥。關(guān)于木瓜的吃法有很多，它不單單可以直接食用，我們知道吃木瓜的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、健脾消食
木瓜能夠幫助人們消食，主要是因?yàn)樗幸环N叫做木瓜蛋白酶的物質(zhì)，這個(gè)物質(zhì)到了身體中能幫助人體的消化吸收，減少人體腸胃的工作，木瓜蛋白酶還可以幫助人體消化肉制品，對(duì)于人體攝入的脂肪能夠有效的分解形成脂肪酸，具有非常好的健脾消食的效果。
2、殺蟲(chóng)抗疫
很多人應(yīng)該不知道，其實(shí)木瓜能夠幫助人們殺蟲(chóng)抗疫的，木瓜中含有木瓜蛋白酶和番木瓜堿這兩種物質(zhì)，我們要知道番木瓜堿和木瓜蛋白酶等物質(zhì)，對(duì)于寄生蟲(chóng)和結(jié)核桿菌有一定的抵抗作用，經(jīng)常吃木瓜有殺蟲(chóng)的功效。
3、抗癌
木瓜是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果，它含有的番木瓜堿能夠幫助人們對(duì)結(jié)核桿菌和寄生蟲(chóng)，這些物質(zhì)還可以抑制人體內(nèi)致癌物質(zhì)亞硝酸胺的形成，經(jīng)常吃木瓜對(duì)淋巴性白血病和淋巴性白血病(血癌)等具有一定的抗癌活性。
4、提高免疫能力
木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有及其豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅含有人體必需的大量水分，還含有高蛋白質(zhì)和多種維生素，17種及以上的氨基酸其中有很多是人體必需的氨基酸，而維生素C的含量特別高，還有豐富的微量元素，這些營(yíng)養(yǎng)素可以補(bǔ)充人體需要的各種養(yǎng)分，并且增強(qiáng)人體的抵抗力。所以食用木瓜能夠提高免疫力。
5、解毒
木瓜里中含有一種物質(zhì)，能夠有效的清除人體內(nèi)過(guò)氧化物等毒素，能夠凈化血液，并且根據(jù)可靠的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，每天只要食用大約兩百克左右的木瓜，就能夠幫助人體排除各種有害毒素。
6、養(yǎng)顏美容
木瓜中含有豐富的維生素C，維生素C不僅能夠幫助人體清除體內(nèi)的自由基，還可以抗衰老，減緩黑色素在皮膚中的沉積，美白膚色，從而養(yǎng)顏美容。木瓜還能夠幫助人體中荷爾蒙的生理代謝平衡，緩解內(nèi)分泌紊亂，從而有效的改善皮膚的狀況。
第一種、木瓜雪耳糖水
1、原料：一個(gè)夏威夷木瓜或者一個(gè)廣東木瓜、水發(fā)雪耳、蓮子、百合、龍眼肉、枸杞子少許。
2、制作：將選中的木瓜一刀兩半挖去黑籽。將上述備好材料(洗凈并濾去水分)分別擺入木瓜瓢內(nèi)。上籠旺火蒸制15分鐘即可。
清甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪耳的膠質(zhì)元素滋補(bǔ)且爽口;蓮子安心養(yǎng)神，屬古代妃女膳食必服之物，百合的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高;富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，并有一股特殊的清香，為其他食物所不及，加之龍眼肉、枸杞子滋補(bǔ)功效的配合;令這款甜品清新味美得令人停不了口。
