蘋(píng)果的功效 吃這種水果能預(yù)防便秘(2)

  4、取出,攪拌均勻,再放入微波爐不加蓋中火2分鐘即可(沒(méi)有微波爐的,用灶具小火再30分鐘)。

  5、做好以后,放入瓶中,等它冷卻后,蓋上蓋,放入冰箱冷藏即可。超簡(jiǎn)單啊,用微波爐,這就是傻瓜版的!

  拔絲蘋(píng)果

  食材:蘋(píng)果500克,白糖100克,淀粉30克,水30克,植物油適量。

蘋(píng)果500克,白糖100克,淀粉30克

  做法:1、蘋(píng)果洗凈去皮去核切滾刀塊,放進(jìn)加了少許食鹽的清水中略泡。

  2、把淀粉和清水調(diào)勻做成淀粉糊。

  3、熱鍋上油,油溫6成熱時(shí),把切好的蘋(píng)果裹上淀粉糊,入鍋中炸制,待蘋(píng)果塊炸到金黃色時(shí)撈出控油。

  4、另取一鍋,放少許油,加入白糖,小火慢慢熬制,待糖化且變淺黃色后關(guān)火。倒入炸好的蘋(píng)果塊迅速翻勻,起鍋盛到抹過(guò)油的盤(pán)子里即可。

  蘋(píng)果的禁忌

  禁忌一、吃蘋(píng)果別啃蘋(píng)果核

  蘋(píng)果核含有少量有害物質(zhì)——?dú)淝杷?。氫氰酸大量沉積在身體,會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。

  但也不必過(guò)分擔(dān)心,蘋(píng)果中的氫氰酸主要存在于果核,果肉里并沒(méi)有。需要提醒的是:吃蘋(píng)果時(shí)習(xí)慣啃到果核,雖不會(huì)馬上導(dǎo)致中毒,但長(zhǎng)期這樣吃,的確對(duì)健康不利。

  禁忌二、小心打蠟蘋(píng)果

  許多蘋(píng)果在生長(zhǎng)過(guò)程中,過(guò)量使用催長(zhǎng)素、催紅素、膨大素,或者存放中過(guò)量使用防腐劑,甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等,借此滿足消費(fèi)者“以貌取果”的心理,這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。

許多蘋(píng)果在生長(zhǎng)過(guò)程中,過(guò)量使用催長(zhǎng)素、催紅素、膨大素

  “有毒蘋(píng)果”的危險(xiǎn):膨大素催個(gè),催紅素增色,防腐劑保鮮。過(guò)量使用膨大素、催紅素、防腐劑會(huì)傷害肝臟。零售果販還會(huì)給蘋(píng)果打上工業(yè)石蠟,目的是保持水分,是果體鮮亮有賣相。

  禁忌三、蘋(píng)果不宜與海鮮同食

  蘋(píng)果中含有鞣酸,與海鮮同食不僅降低海味蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等,都不宜與海鮮同食。

  蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)很豐富,吃蘋(píng)果時(shí)要細(xì)嚼慢咽,這樣不僅有利于消化,還能防病抗癌。

  所以雖然說(shuō)蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的,但是如果我們想要擁有一個(gè)健康的身體,那么我們就要從飲食上注意了,這樣才能讓蘋(píng)果吃的健康的。

  結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了蘋(píng)果的功效,蘋(píng)果適合多數(shù)人食用,它可以增強(qiáng)肺部功能,還能養(yǎng)腦補(bǔ)血,還能防止腹瀉,大家可以常吃,但是吃蘋(píng)果的時(shí)候,不能狼吞虎咽,一定要細(xì)嚼慢咽。

蘋(píng)果的做法 蘋(píng)果的功效 蘋(píng)果的禁忌 
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