四、吃開心果的飲食禁忌
因為開心果本身就含有非常高的熱量，而且脂肪也比較的多，所以在這樣的情況之下，對于那些肥胖，還有血脂高的人群而言，在平時的時候就應該少吃一些，要不然就會對身體造成危害。
還有就是開心果雖然好吃，但是我們在吃的時候千萬不能多吃，因為吃多了會造成消化不良，甚至是腹脹的情況出現(xiàn)，所以大家在吃的時候注意到這點就可以了。
在吃開心果的時候，如果聞到刺鼻的香味，那就表明里面的添加劑使用太多了，少吃對身體健康好。
五、怎么挑選開心果
上文中說了那么多關于吃開心果給身體帶來的好處，那么接下來我們就來介紹一下應該怎么挑選開心果比較好。
因為開心果屬于殼類的食物，如果平時不注意防潮措施，那么就會導致回潮變質，這樣就會影響開心果的口感，所以在這樣的情況之下，我們在購買開心果的時候，首先要注意的事情就是要購買那些包裝嚴實的開心果，這樣才能夠保證得了口感。
還有就是優(yōu)質的開心果應該是顆粒大并且飽滿，果殼充滿光澤，果仁呈現(xiàn)的是自然的綠色。
對于開心果而言，如果到了自然成熟的時候，它的外殼是自動裂開的，所以在這樣的情況之下，就會讓一些不良商家對開心果做后期制作，讓它在沒有成熟的狀態(tài)之下就開口，對于這樣的開心果大家一定要避免購買。
那么怎么辨別它是不是經(jīng)過后期制作而得來的呢?小編告訴你，如果是經(jīng)過工過后的開心果，它的開口邊緣往往會彎曲不齊，把它們合攏的時候會留下一條寬大的縫隙，對于這樣的開心果就不能夠購買了。
結語：以上這些就是小編為大家所介紹的，在平時的時候不妨適量的吃些開心果，對于身體健康，還有就是肺部養(yǎng)護來說具有非常好的作用，所以大家在平時的時候不妨在包中備著一些開心果。
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