楊桃(6)

  腌制糖楊桃

  主料:楊桃(2個)。

  調料:白糖(適量)。

  步驟

  1、放水里浸泡5分鐘;

  2、用刀去除楊桃邊;

  3、橫切成五角星;

  4、裝盤;

  5、上面撒上白糖;

  6、插上牙簽就可以吃了,或者是腌制10分鐘過后吃,味道更加,邊汁都很好喝。

  楊桃浸魚片

  這道“楊桃浸魚片”好像沒人這樣做過菜,所以這也算是我的創(chuàng)新菜吧,之前我吃過的楊桃都是很酸的,所以我做菜加了泡椒,遺憾的是這次買的楊桃是甜的,有點出乎我的意外,不過味道還是算好的。如果買的楊桃是甜的話,就不要放泡椒了,做清湯的,味道估計會更好,期待大家去實踐。我這次用的大頭魚,缺點就是刺比較多,沒辦法,我原來就是想著用魚頭來剁椒蒸的,所以魚身將就著做這道菜,建議大家用刺比較少的魚來做這道菜

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