玉米燕麥粥
玉米粉150g、燕麥仁100g
1.將燕麥仁去雜質(zhì)洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量煮至熟而開花
2.用冷水調(diào)成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內(nèi)，用勺不停攪勻，燒沸后改用小火稍稍煮一下，即可出鍋
燕麥蔬菜餅
低筋面粉150g、黃油100g、全蛋70g、細砂糖100g、純牛奶20ml、白芝麻20g
即食燕麥片100g、熟胡蘿卜20g、香蔥末
1.香蔥洗凈瀝水，剪成碎末放入烤箱中以160度烤制10分鐘脫水
2.熟胡蘿卜切成碎末待用
3.黃油切成小粒，室溫下軟化
4.分次加入砂糖用電動打蛋器打至發(fā)白、體積變大
5.將雞蛋打勻，分次加入到黃油中，打勻
6.低筋面粉過篩，篩入面盆中切拌均勻
7.加入燕麥片、胡蘿卜碎、白芝麻、香蔥末
8.調(diào)入牛奶拌至均勻
9.將面團分成小塊搓成球，放入鋪了油紙的烤盤中
10.用叉子在面團上交叉按兩下，烤箱預熱180度，放入烤箱中層烤制20-25分鐘，取出待涼后，以密封方式保存
1、消化不良者：燕麥片含有膳食纖維素，但化學纖維較不光滑，較為不易消化吸收，特別是在若有胃脹氣問題者，很多服用燕麥片恐導致胃部不適。
2、缺鋅、鈣的缺失者：燕麥片帶有植酸、草酸成份會抑止鐵制與優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的消化吸收，因而燕麥片好是不必與牛乳一起服用，以防影響優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)消化吸收。
3、慢性腎臟病病人：燕麥片帶有蛋白、鉀、磷等成份，若有慢性腎臟病者不適合很多服用;服用前好是先應諮詢醫(yī)生、高級營養(yǎng)師或醫(yī)師以瞭解每天建議攝入量。
4、糖尿病人：燕麥片雖有利于控制血糖，但燕麥片仍歸屬于五谷雜糧類，過多服用恐攝入過多木薯淀粉，反不好保持血糖值平穩(wěn)。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了燕麥的功效，燕麥是一種谷類，在超市就能買到，并且價格也不貴，大家可以將燕麥做成早餐，它具有美容養(yǎng)顏的效果，還能很好的預防便秘出現(xiàn)。
