紅豆有一個很好聽的名字叫做相思豆,在吃紅豆的時候不少人都會想到這個,但是紅豆的功效你知道嗎?雖然紅豆看起來比較普通,價格也比較便宜,但是實際上營養(yǎng)價值是很高的。紅豆的做法有哪些?帶著疑問,讓我們來看今天的內容!
紅豆的功效
1、利尿消腫
吃紅豆具有利尿的效果,也就說平時小便少,吃它能改善。因為紅豆里面有一些原皂角甙,這種成分能刺激到我們的腸道,從而幫助排尿。另外如果患有一些腎臟疾病或者是腳氣病,身體有水腫的情況,也可以吃點紅豆來改善。
2、補血養(yǎng)血
紅豆具有補血的效果,而且還能養(yǎng)血,中醫(yī)認為紅色的食物是可以補血的,貧血的患者應該經(jīng)常食用紅豆。另外紅豆還能促進人的血液循環(huán),增強我們的體力,對于平時經(jīng)常感覺到很疲勞的人來說,經(jīng)常吃一點紅豆也不錯的。
3、健脾益胃
紅豆里面的皂角甙比較多,這種物質是能夠刺激人的腸道蠕動的,HIA能刺激胃液分泌,從而達到提升消化和吸收能力的效果。紅豆中的膳食纖維含量也比較高,它可以讓我們的腸道蠕動的速度更快,從而改善和預防便秘的情況。
4、清熱解毒
紅小豆有很強的抑菌作用,可用于輔助治療瘡毒等癥;紅豆能解酒、解毒、對心臟病和腎病、水腫患者都有益處。
5、促進乳汁分泌
紅小豆是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母宜多吃紅小豆,可促進乳汁分泌。
6、調節(jié)血糖
體內缺鉀會引起糖量減退,導致血糖不易被控制,而紅小豆是典型的高鉀食物,可以幫助糖尿病患者更好地控制血糖;此外,紅豆含有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂,調節(jié)血糖的作用。