蒜燒西葫蘆
材料
西葫蘆1個，干紅辣椒3個，大蒜7瓣，生抽，鹽，味精。
做法
1、西葫蘆去瓤，切成條。
2、鍋內放油燒熱，放入蒜瓣和紅辣椒煸出香味。
3、放入葫蘆條，翻炒，淋入生抽。
4、加1勺水，翻炒至熟，放入適量鹽，后放少許味精出鍋。
西葫蘆燴番茄
材料
西葫蘆一個，番茄2個。
做法
1、蒜切末，西葫蘆去瓤切片，番茄切塊。
2、鍋中加水，水開倒入西葫蘆加鹽焯一下水，然后裝盤備用。
3、熱鍋倒入油，加入蒜末煸炒爆香 ，然后加入番茄翻炒(番茄一定要用熟透的，那樣能炒出紅油來)炒出來使這個樣子滴。
4、倒入西葫蘆，加入一點鹽，少許白糖翻炒幾下即可。
西葫蘆炒平菇
材料西葫蘆，平菇，胡蘿卜做法爆鍋后，炒各種食材，加一點水，燉2分鐘，加鹽，雞精，水淀粉勾芡。
出鍋。
家常快餐，很實用。
結語：以上就是小編為大家介紹的關于西葫蘆的營養(yǎng)價值，通過文中的介紹，相信大家已經知道了西葫蘆的吃法是怎樣的，知道了西葫蘆怎么吃好吃，但是小編也要提醒大家，西葫蘆也是有禁忌的，所以食用的時候也要當心一下。
