不能空腹食用
空腹時體內(nèi)胃酸分泌量增多，而西紅柿進入人體后，它所含有的大量可溶性收斂劑等成分與胃酸會發(fā)生反應，從而凝結(jié)成不溶解的塊狀物，使用后容易導致腹痛、胃脹等胃不適。
避免和黃瓜一起食用
西紅柿含有大量維生素C，而黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞西紅柿的營養(yǎng)價值。
不能吃未成熟的番茄
沒成熟的番茄是青色，其中含有毒的龍葵堿，吃了后會感覺口中苦澀，多吃會中毒，出現(xiàn)頭暈、嘔吐等癥狀，嚴重還會導致生命危險。
不宜與肝素、雙香豆素等抗凝血藥物一起食用
西紅柿中所含有的維生素K能催化肝中凝血酶原和凝血活素的合成，這樣容易造成凝血時間延長出現(xiàn)肌肉出血。
不能長時間加熱
西紅柿遇光、熱和氧氣容易分解，使其失去原有營養(yǎng)價值。所以烹調(diào)時應避免長時間加熱。
總結(jié)：通過上文的介紹，相信大家對西紅柿和蝦是否能一起吃都有了答案。除此之外，文中還介紹了適合和西紅柿一起吃的食物以及吃西紅柿的注意事項，這些僅供大家參考。我們平時吃的時候要多注意哦。
