海帶是生活當(dāng)中十分常見(jiàn)的食物，經(jīng)常吃海帶對(duì)身體是有好處的，那么海帶的功效是什么呢?吃海帶的好處有哪些呢?今天就為大家介紹一下幾塊錢(qián)的海帶有哪些好處吧!下面大家就跟著我一起來(lái)看看吧!
幾塊錢(qián)的這菜竟是名副其實(shí)的長(zhǎng)壽菜
幾塊錢(qián)的海帶被稱(chēng)為是長(zhǎng)壽菜，海帶是很普通的水產(chǎn)品。海帶它是一種海藻，屬褐藻門(mén)、海帶科。藻體褐色，扁平成帶狀，長(zhǎng)的可達(dá)七米?；坑泄讨鳂?shù)狀分枝，用以附著海底巖石。生長(zhǎng)于水溫較低的海中，我國(guó)北部沿海及浙閩沿海有大量養(yǎng)殖。
海帶的營(yíng)養(yǎng)很豐富。據(jù)科學(xué)測(cè)定，每100克中含蛋白質(zhì)8.2克、脂肪0.1克、碳水化合物57克，能產(chǎn)生熱量262千卡;而含鈣、磷、鐵則分別達(dá)到1177毫克、216毫克、150毫克，鈣含量更是其他食物所望塵莫及的。海帶富含褐藻膠和碘質(zhì)，因此，除加工成干制品供食用和藥用外，還可提取碘、褐藻膠、甘露醇等工業(yè)原料。
說(shuō)海帶是“長(zhǎng)壽菜”，是因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)値與藥用價(jià)値都高。營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家吿訴我們：常食海帶可以預(yù)防及輔治血管硬化、冠心病、糖尿病、肥胖等多種疾病。時(shí)下流行的一道湯菜叫“海帶藥膳牛肉煲”，就是用海帶、牛肉、當(dāng)歸、黃芪、枸杞、淮山片、洋蔥、姜、蒜及其它調(diào)味佐料一起煲湯，是春季節(jié)暖身心又健體的一道美味佳肴。
海帶有哪些功效
1、防治甲狀腺腫
海帶含有豐富的碘和碘化物，有預(yù)防缺碘性甲狀腺腫的功能。
2、降壓
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對(duì)膽固醇的吸收，降低血壓。
3、降脂
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進(jìn)膽固醇的排泄。
熱水提取物對(duì)于體外的人體KB癌細(xì)胞有明顯的細(xì)胞毒作用，對(duì)S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用;
4、提高免疫力
海帶經(jīng)常吃一些可以提高我們的免疫力，促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞免疫，調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多，香菇也是一種。
5、降糖
海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后，能延緩胃排空和食物通過(guò)小腸的時(shí)間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會(huì)上升，而達(dá)到治療糖尿病的目的。
6、利尿、消腫
海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì)?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
7、預(yù)防心腦血管病
