調(diào)理體寒的食譜
芒果糯米糍
材料:糯米粉150克,奶粉20克,糖30克,牛奶200ML,大芒果1個(gè),椰蓉適量。
1、把糯米粉、奶粉和糖放一個(gè)大碗中,加入牛奶攪拌至無(wú)顆粒狀粉漿。
2、蓋上保鮮膜放微波爐里面高火叮3分鐘,成透明狀,從微波爐里面取出,翻拌均勻。
3、芒果取出果肉,可以切塊,也可以用挖球器挖小球狀。
4、戴上一次性手套,把放至溫?zé)岬呐疵追蹐F(tuán),取一小塊,按扁,把四周捏薄(如果太粘,手上可以適當(dāng)抹一些涼水)。
5、包入一塊芒果,揉圓,放椰蓉里面滾一下,整個(gè)都粘上椰蓉即可。
溫馨提示:糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營(yíng)養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品,具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效。
玫瑰紅棗粥
材料:黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰。
1、將黑米白米按1:1的比例,洗凈,加水浸泡一夜。
2、將米倒入電飯鍋中,加開(kāi)水熬煮,一定要一次把水加足。
3、等待粥煮開(kāi)時(shí),將紅棗洗凈去核,切成丁,藥用玫瑰花苞去蒂,將花瓣分開(kāi),備用。
4、粥煮開(kāi)后,將紅棗加入一同熬煮,至米粒漲開(kāi),煮至粘稠時(shí),將紅糖放入,溶化,起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入,攪拌均勻即可。
營(yíng)養(yǎng)提示:紅棗:健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神、緩和藥性、紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品,同時(shí)又物美價(jià)廉;玫瑰:調(diào)理月經(jīng)痛經(jīng)、祛斑防皺、治療便秘、美容養(yǎng)顏;黑米:黑米具有滋陰補(bǔ)腎,健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃,益氣活血,養(yǎng)肝明目等療效。
核桃紅棗豆?jié){
材料:黃豆7/10杯,糯米1/5杯,核桃仁3個(gè),紅棗6個(gè)。
1、黃豆提前浸泡一晚,充分脹大,紅棗去核,用剪刀剪碎,大小與泡發(fā)的黃豆粒大小相似。
2、將泡發(fā)的黃豆、糯米、核桃仁、紅棗一同放入豆?jié){機(jī)。
3、按照指示加水至合適的位置。通電,按下五谷豆?jié){鍵,大約18分鐘就可以做好了。
營(yíng)養(yǎng)提示:豆?jié){比牛奶更適合女人,在黃豆里面放上去了核的紅棗,烤香了的核桃,炒熟了的芝麻,或者就放姜一起來(lái)做豆?jié){,絕對(duì)的補(bǔ)身。
蔥頭燴羊肉
材料:羊肉(瘦)(200克)、大蔥(50克)、 芹菜(25克) 、酸黃瓜(25克)。