牛油果食用注意事項(xiàng)
牛油果對(duì)哪些病有輔助治療的作用
高脂血癥，甲狀腺疾病，更年期綜合征，小兒營(yíng)養(yǎng)不良，小兒佝僂病，心腦血管系統(tǒng)疾病，外科疾病，五官疾病，皮膚性病。
牛油果適宜人群
懷孕期，孕婦，乳母，兒童青少年，老人，職業(yè)人群，更年期婦女。
健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，濕熱體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，陰虛體質(zhì)。
牛油果不適宜人群
腦炎，中風(fēng)，消化系統(tǒng)疾病，泌尿系統(tǒng)疾病，傳染性疾病。
乳母，嬰兒，幼兒，久病體虛人群。
氣郁體質(zhì)，特稟體質(zhì)，陽(yáng)虛體質(zhì)，瘀血體質(zhì)。
食用禁忌
鱷梨必須新鮮開(kāi)新鮮吃，否則很快氧化變黃，即使加了檸檬汁也沒(méi)什么用的。
牛油果的選購(gòu)
可以用手按壓或者捏果實(shí)的感覺(jué)來(lái)判斷牛油果的成熟度。如果按起來(lái)很硬，一點(diǎn)都捏不動(dòng)，那就說(shuō)明還未成熟。可以買(mǎi)，但需要放置幾天再吃。如果按起來(lái)很軟，就說(shuō)明果肉已經(jīng)爛了，也許里面都發(fā)黑了，那就不要買(mǎi)了。如果軟硬適中，稍微可以感覺(jué)按得動(dòng)，那是適合食用的狀態(tài)。用刀切開(kāi)，里面是嫩嫩的黃綠色，很清淡的顏色。沒(méi)有黑斑是佳狀態(tài)的牛油果。
牛油果的存儲(chǔ)
硬的牛油果可以放置很長(zhǎng)時(shí)間。如果買(mǎi)到硬的牛油果，想讓它快些變軟，就放置在溫暖處。如果想延緩變軟，就放在陰涼處或者冰箱冷藏室里。
