冬陰功湯的做法是非常豐富的，生活中我們可以經(jīng)常做冬陰功湯喝，不僅營(yíng)養(yǎng)而且非常美味，有利滋補(bǔ)養(yǎng)生。那么日常生活中冬陰功湯的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)節(jié)目一起來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
冬陰功湯的做法
材料
大蝦3只、蛤蜊3個(gè)、香茅1根、檸檬葉2片、番茄1/2個(gè)。
洋蔥1/4個(gè)、口蘑3個(gè)、青檸檬1個(gè)、朝天椒3個(gè)、姜20克。
香菜1根、魚(yú)露2湯匙、椰奶2湯匙、雞湯500毫升。
砂糖1茶匙、泰式綠咖喱1湯匙、鹽適量。
做法
1、首先我們就要將準(zhǔn)好的大蝦清洗干凈，然后再將其去除蝦線，再次清洗備用即可。
2、香茅用刀背拍散，切段;番茄切塊;洋蔥切塊;口蘑切片;青檸檬一半切片，一半切角;朝天椒切段;姜去皮切片;香菜切段。
3、取一個(gè)鍋，加入足量的水，汆大蝦、蛤蜊，至變色，撈出瀝干備用。
4、然后就可以取一口鍋加入適量的雞湯、生姜片以及香茅、檸檬葉，大火燒開(kāi)，然后轉(zhuǎn)為小火燒20分鐘。
5、放入番茄、洋蔥、口蘑、朝天椒、青檸檬片，煮10分鐘。
6、加入咖喱、魚(yú)露、砂糖、蝦、蛤蜊，煮至咖喱融化。
7、加入椰奶、鹽，擠上檸檬汁，拌勻，盛出;放上香菜，即成。
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