面條的做法是非常簡(jiǎn)單方便的，而且經(jīng)常吃面條對(duì)我們的腸胃健康非常有利，面條也是非常美味的。那么日常生活中面條的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著食話食說欄目視頻一起來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
金絲面的做法
材料
番茄1個(gè)，面條適量，大蒜1畔。
豆瓣醬一勺，鹽、味精、雞精等調(diào)味適量。
做法
1、首先我們要將番茄清洗干凈，然后將其切成片，然后再切成條，切成粒，備用即可。
2、將大蒜拍扁。
3、洗鍋，點(diǎn)火，放入適量油，油燒好后將大蒜、豆瓣醬放入鍋內(nèi)，接著將切好的番茄倒入鍋內(nèi)炒1份鐘，即可加適量水。
4、然后開大火將水燒開，等到水開的時(shí)候我們就可以加入適量的面條，然后再次煮開。
5、煮至6分熟即可放入各種調(diào)料(熟度按照個(gè)人喜好來)，一碗色香味俱全的番茄面即可出鍋了。
擔(dān)擔(dān)面
材料
面條200克，豬肉餡400克，芽菜100克
大蔥末25克，姜末10克。
蒜茸10克辣椒面1.5克。
芝麻醬10克，油菜心1棵，香菜少許。
調(diào)料
老抽，生抽，料酒，米醋。
高湯，花椒面，豬油，香油。
做法
1、鍋熱后，倒入豬肉餡炒散待用。
2、用豬油將蔥、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，點(diǎn)少許高湯，出鍋時(shí)放入芝麻醬、花椒面炒勻。
3、然后我們可以將油菜心焯熟備用，然后將面條下到開水中煮熟，煮熟后將它撈到碗中。
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