大家都知道雞湯是非常補(bǔ)身體的,尤其是烏雞湯,很多人生病的時(shí)候,家長(zhǎng)就會(huì)煮烏雞湯補(bǔ)身體,烏雞湯具有很多的功效,而且烏雞湯的做法有很多,簡(jiǎn)單易學(xué)會(huì),但是我們?cè)诤葹蹼u湯的手淫,要注意烏雞湯的食用禁忌,不能盲目的喝。
1、美容養(yǎng)顏:烏雞湯具有很好的美容效果,也是為什么那么多女性喜歡喝烏雞湯的原因,烏雞湯的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,對(duì)皮膚是具有很好的滋養(yǎng)作用,經(jīng)常喝一些烏雞湯可以是肌膚看上去更加光滑細(xì)膩,還可以減少色斑的產(chǎn)生。
2、抗衰抗癌:烏雞當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富,含有很多的維生素A和微量元素硒等元素,能夠起到很好的抗衰老的作用,而且烏雞還具有抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用,所以烏雞湯具有抗衰,抗癌的作用。
3、調(diào)治婦科疾病:女性喝烏雞湯是非常好的,可以預(yù)防和治療一些婦科的疾病,因?yàn)闉蹼u當(dāng)中含有大量的鐵元素,具有滋陰補(bǔ)血的作用,對(duì)于治療女性的月經(jīng)不調(diào)和缺鐵性貧血具有很好的治療作用。
4、養(yǎng)身防?。簽蹼u含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)素,且膽固醇含量極低,是高蛋白、低脂肪地滋補(bǔ)佳品。
5、有研究證明,烏雞含有的DHA和EPA能夠提高兒童智力,防止老年性癡呆癥,預(yù)防腦血栓跟心肌梗塞。
6、提高免疫力,烏雞含有人體不缺少地多種維生素、賴氨酸、蛋氨酸跟組氨酸等,經(jīng)常食用行能有效調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能,提高免疫力。
烏雞湯的食用禁忌
1、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食。
2、雞肉性溫,助火,肝陽(yáng)上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用。
3、動(dòng)脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯。