雪糕早就不是只有夏天才出售的東西了，現(xiàn)在大街小巷都有很多的冰淇淋店，一年四季生意都很紅火。因?yàn)檠└獾目谖哆x擇非常多，所以總是吃不膩，那么我們今天就來(lái)學(xué)習(xí)一下怎么在家做雪糕吧!
自制香蕉雪糕
材料
香蕉三根，酸奶400克，蜂蜜或白糖。
做法
1.香蕉三根，去皮切塊，用攪拌機(jī)或榨汁機(jī)攪打成糊。
2.準(zhǔn)備酸奶400克，與香蕉糊混合。喜歡甜的朋友可以放一些蜂蜜或者白糖，將它們攪拌均勻，倒入模具中，放冰箱冷凍4個(gè)小時(shí)即可。
其實(shí)香蕉雪糕還有一種比較簡(jiǎn)單的做法，就是直接把香蕉去皮，一整根放到冷凍室里面，大約四個(gè)小時(shí)之后就可以吃上凍香蕉了。
因?yàn)橄憬侗旧淼目诟芯秃芫d密，所以吃起來(lái)和雪糕的口感很像，這樣是不是更加簡(jiǎn)單呢?容易拉肚子的人就不建議吃太多哦。
自制可可雪糕
材料
牛奶100g，蛋黃一個(gè)，白砂糖30g，淡奶油150g，黑可可粉適量，餅干碎50g。
做法
1、餅干碎，用搟面杖壓碎。(不能壓太碎，不然都變成粉末狀了)。
2、牛奶和砂糖加熱并攪拌至糖融化，倒入打散的蛋黃中(邊倒邊攪拌)，沸騰后立即關(guān)火。
3、奶油打發(fā)到八分發(fā)，再與常溫的蛋奶液混合。
4、篩入一小勺黑可可粉。
5、后加入餅干碎，攪拌均勻，裝模即可。
溫馨提醒：這個(gè)雪糕的做法里面提到了很多需要攪拌的步驟，大家在做攪拌的時(shí)候要記得，順著一個(gè)方向來(lái)攪拌效果是好的哦。
