做法
首先將豬耳朵切薄，香菜洗凈切段備用，蒜頭切末約1大匙。
將調味料先置于大碗中調勻，再加入豬耳朵、香菜拌好略放15分鐘入味。
拌好的豬耳朵呈盤，再放上少許香菜段即可(夏天拌好要先放入冰箱，等要吃的時候再取出)。
蒜苔炒豬耳朵
材料
熟豬耳朵一個，蒜苔一小把，鹽，蔥，姜，蒜，生抽。
做法
1.蒜苔切斷，豬耳朵切絲，蔥切蔥花，姜切末，蒜切片。
2.炒鍋內倒油，加蔥姜蒜爆香。
3.加入蒜苔炒，炒到七成熟時放鹽、生抽。
4.加入豬耳朵絲翻炒即可。
結語：以上就是小編為大家介紹的關于豬耳朵的做法大全，雖然今天文中只為大家介紹了其中一些做法，但是這些豬耳朵做法也告訴了我們豬耳朵怎么做好吃，知道了豬耳朵怎么吃，大家可以參考下。
