2、調(diào)料里的純凈水也可用涼開(kāi)水代替。
泡椒鳳爪做法二
材料
雞爪，花椒，鹽，好當(dāng)然是專(zhuān)門(mén)的泡菜鹽，如果沒(méi)有也沒(méi)關(guān)系，用一般的鹽也可以，八角，桂皮，少許糖，少許白酒。
做法
1、泡菜水一壇。
2、野山椒一瓶。
3、將雞爪煮熟，晾涼(煮雞爪前別忘了剪去雞的指甲)將以上三點(diǎn)混在一起，放入專(zhuān)門(mén)的泡菜壇子，密封一星期后就得了。
這里特別解釋一下這個(gè)泡菜水：用涼白開(kāi)，花椒，鹽(好當(dāng)然是專(zhuān)門(mén)的泡菜鹽，如果沒(méi)有也沒(méi)關(guān)系，用一般的鹽也可以)，八角，桂皮，少許糖，少許白酒放入泡菜壇子即可。
結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于泡椒鳳爪怎么做的相關(guān)內(nèi)容，通過(guò)文中的介紹，相信大家已經(jīng)知道了泡椒鳳爪的做法是怎樣的，如果你想自制泡椒鳳爪，那么就來(lái)看看文中的介紹吧。
