做法三
材料
糙米飯、小魚干、蒜片、韓國辣椒醬、蒜苔、洋蔥。
做法
1、洋蔥切小丁,蒜苔切寸段,鍋內(nèi)放少量油,先下蒜片炒香,然后下小魚干翻炒至酥香。
2、放米飯進鍋翻炒,再放洋蔥丁,炒差不多時加兩勺韓國辣椒醬,拌勻繼續(xù)炒幾下,后加入蒜苔段略炒就可以起鍋了。
小訣竅小貼示
用隔夜的剩米飯好吃,煮糙米飯時米要提前泡幾個小時。小魚干在市場賣干貨的地方都有賣。辣椒醬和小魚干都是咸的,所以基本上不用放鹽了,炒時可以根據(jù)自己口味調(diào)整。
做法四
材料
香干1片,小青紅椒2-3個,雞蛋1個,米飯適量。
做法
1.香干切小方塊,辣椒也切小方塊,雞蛋加少許食鹽打散,飯好用冷飯或剩飯。
2.炒鍋燒熱,倒入少許清油,油熱后倒入青椒翻炒,再倒入香干,加少許食鹽,一起炒幾分鐘,接著把炒好的青椒香干拔至鍋的一側(cè),倒入雞蛋液,略煎后和青椒香干一起炒。
3.倒入冷飯在鍋里,和青椒香干雞蛋一起炒。炒時把米飯用鍋鏟壓壓散,盡量炒成一粒一粒的,均勻沾滿油鹽的味道。
4.后出鍋時,倒少許生抽,給米飯上上色。就可以盛出了。
做法五
材料
白飯一碗,雞蛋一個,瘦肉約一兩,蔥一棵,泡菜一兩多。
做法
1.所需原料。
2.泡菜切小片,肉切丁,蔥切段,雞蛋煎成荷包蛋。
3.鍋置火上放油燒五成熱,放入泡菜炒、蔥段、肉丁炒熟。
4.倒入米飯炒勻。后來覺得蔬菜似乎過少,臨時又加了一點碗豆。加適量鹽,炒勻后起鍋裝盤。
5.裝盤,開吃!
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹辣白菜炒飯的做法全部內(nèi)容,相信大家在看完全文之后,已經(jīng)了解了如何制作出美味的辣白菜炒飯了吧,小編介紹的是幾款簡單美味的做法,喜歡的朋友不妨動手試試。