椰奶凍是一種香甜美味的食物,很多人都喜歡在家制作椰奶凍食用,是一道很受歡迎的美食之一,那么大家知道椰奶凍的做法嗎?椰奶凍怎么做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下椰奶凍怎么吃吧。
椰奶凍怎么做比較好吃呢?下面介紹的這些做法都非常的簡(jiǎn)單,而且味道鮮美,大家可以動(dòng)手試試哦。
做法一
材料
椰漿185g,魔芋果凍粉1g,糖20g。
做法
1.全部材料攪勻,煮至沸騰后倒入模具冷卻定型。
2.冷卻好脫模,切小塊,放入椰絲中裹勻即可,一道美味的椰奶凍就做好了吃上一口,讓人回味無(wú)窮呀。
做法二
材料
木瓜950克、牛奶500亳升、椰子粉適量、白糖適量、吉利丁片5片。
做法
1.準(zhǔn)備好所有材料。
2.將牛奶倒入鍋內(nèi)。
3.往里加糖跟椰子粉,白糖量隨意,不喜甜的可以不放,牛奶盡量不要煮沸,營(yíng)養(yǎng)要損失掉的,小火微加熱后關(guān)火。
4.吉利片用冰水泡軟。
5.擠掉水份。
6.倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中。
7.涼透后備用,不用開(kāi)火的哦,吉利片一放進(jìn)去就溶解了。
8.木瓜從頭部切開(kāi),約6-7公分。
9.用長(zhǎng)勺子把里面的籽都給挖出來(lái)。
10.取一小點(diǎn)的碗,將木瓜放進(jìn)去,能保持直立就可以了。
11.將涼透后的牛奶倒入木瓜中。
12.倒?jié)M。
13.蓋上切下的木瓜頭。
14.包上保鮮袋放冰箱。
15.冷藏2小時(shí)以上,看里面的奶都凝固沒(méi)有。
16.凝固了就可以切片裝盤(pán)了。