做法
1、將冬瓜條切丁。
2、將山楂糕切丁。
3、將糯米淘洗干凈。
4、將糯米及其他各料放入鍋中,加水燒沸后改用小火熬成稠粥,加入桂花醬和白糖拌勻。
八寶粥
材料
紅豆50克,凈化水300毫升,花生仁20克,干蓮子15克,干紅棗50克,無核紅葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,凈化水2200毫升,冰糖100克。
做法
1.將紅豆及花生洗凈,用水泡 2小時(shí),倒掉水,然后放小鍋里,加300毫升水浸蓋,中火煮30分鐘,關(guān)火。保留煮豆湯。
蓮子用水泡2小時(shí),撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗凈,去核。葡萄干洗凈。
2.糯米及黑米淘凈,泡2小時(shí),瀝出。
3.取一個(gè)大湯鍋,放入紅豆,花生及煮豆湯,蓮子,紅棗,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮開。
橫放兩根筷子在鍋上,將鍋蓋放在筷子上,把火調(diào)至中偏小,煮1小時(shí)20分鐘,其間,用勺偶爾攪一下,以免粘鍋。加冰糖,稍攪,小火煮30分鐘即好。
八寶粥
材料
薏米、銀耳、紅豆、綠豆、粳米、紅棗、陳皮、蓮子。
做法
1、薏米比較難煮熟,砂鍋里面先放足量的水,下進(jìn)去薏米和提前一晚上泡開的銀耳,紅豆和綠豆提前一晚上泡開,也下進(jìn)去。
2、半個(gè)小時(shí)之后薏米變得比較粘稠,這時(shí)候加入粳米。
3、大概二十分鐘之后,加入新鮮蓮子或者是已經(jīng)泡開的干蓮子。
4、然后蓋上蓋子,小火慢慢的煮。我大概住了一個(gè)多小時(shí),小心溢鍋和粘鍋。
5、然后加入洗干凈的陳皮、洗干凈的大紅棗,繼續(xù)蓋上蓋子煮,大概還要個(gè)半個(gè)小時(shí)。
6、后加山楂片進(jìn)去,這時(shí)候不用蓋上蓋子煮了,開著蓋子攪拌,整個(gè)粥粘稠了就好啦!喝之前可以加點(diǎn)冰糖哦!
巧克力瘦身八寶粥
材料
燕麥粒0.5杯,薏仁0.25杯,核桃仁0.25杯,干山楂片0.25杯,紫米2大匙,美國(guó)提子1大匙,枸杞子1大匙,黑可可粉1大匙,過濾水4杯。
做法
1.鍋里煮開水后放洗凈的薏仁、燕麥、紫米、山楂和核桃仁,中火煮20分鐘后關(guān)火,燜1到2個(gè)小時(shí);這樣薏仁、紫米、燕麥粒就比較好煮爛了;
2.重新開火,粥開了以后改為微火,燉2個(gè)小時(shí)到以人和紫米完全軟爛;
3.放洗凈的枸杞子和美國(guó)提子;可可粉在一個(gè)碗里沖一點(diǎn)熱水調(diào)開再倒入粥里,再煮5分鐘就可以關(guān)火了。
4.喝的時(shí)候根據(jù)個(gè)人口味加糖或是蜂蜜。
小訣竅
1、可以隔夜把薏仁、紫米和燕麥用涼水泡,沒有提前泡的話就用我說的辦法,先煮開,再燜1、2個(gè)小時(shí)。
2、枸杞子和提子不要煮太久,要不然就淡而無味了。
3、可可粉好是沒有糖的,如果買不到純的黑可可粉,加糖的也可以。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹八寶粥怎么煮好吃的全部?jī)?nèi)容,相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了怎么制作出美味的八寶粥,小編推薦的是幾款簡(jiǎn)單好吃的八寶粥做法,大家如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。