羅非魚，這種魚價格不貴。很多人都不喜歡吃，是因為這種魚煮得不好，總會有一股泥土味。其實羅非魚的吃法很多，比如紅燒羅非魚。那么，紅燒羅非魚的做法是怎樣的呢?下面就讓小編給大家介紹一下吧。
紅燒羅非魚的做法步驟
1.魚洗干凈，全身都搽上鹽，讓它腌制一下。魚肚子里我有了兩片姜片可以去除腥味。
2.配料洗干凈切好，姜切絲，蔥切粒，紅辣椒切粒。
3.準備碗溫水。
4.下適量鹽。
5.下適量白糖。
6.下適量白醋。
7.下適量老抽醬油。
8.然后攪拌。
9.不粘鍋下油，油熱，下蔥白和姜絲爆炒。
10.爆炒后，魚就放進去煎。
11.煎到魚兩邊都焦黃。
12.就倒入剛才調的醬料后，魚兩邊平均煮五分鐘。好了后，就剩出放到盤子。
13.在另起火候，爆炒蔥珠和紅辣椒。
14.然后就淋上魚身。就完成。開動啦!
紅燒羅非魚的做法
1.羅非魚洗凈待用。
