零食不僅是美味，更是生活中的樂(lè)趣。但得了糖尿病，是不是就得和零食說(shuō)再見(jiàn)了?糖尿病能不能吃零食呢?糖尿病人吃什么零食好呢?會(huì)不會(huì)有什么副作用呢?下面就讓小編帶著大家一起來(lái)看看吧。
把零食當(dāng)作微縮版本的正餐來(lái)吃，搭配好種類并控制好熱量，不但有助于控制饑餓感，還能讓血糖保持平穩(wěn)。
奶酪和全麥餅干
低脂含量的奶酪和全麥餅干搭配食用，營(yíng)養(yǎng)元素更為全面，也可以搭配胡蘿卜或蘋(píng)果片。
桃仁和水果干
這種搭配能為人體提供足夠的能量。2013年11月發(fā)表在《歐洲臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)期刊》上的一項(xiàng)研究成果顯示：桃仁能避免餐后血糖水平飆升，并保持飽腹感。由于這兩種食物的熱量較高，各食用兩大湯匙即可，其熱量相當(dāng)于20克的碳水化合物。
豆泥和新鮮蔬菜
用1/3杯鷹嘴豆泥或豌豆泥作為蘸醬，搭配黃瓜、芹菜、花椰菜、青椒或胡蘿卜條食用即可。
酸奶和葡萄干
在半杯原味酸奶表面撒上一大湯匙葡萄干，這是糖尿病患者完美的零食。希臘學(xué)者在2014年3月的《營(yíng)養(yǎng)學(xué)期刊》上發(fā)表的一項(xiàng)小型研究成果顯示：2型糖尿病患者食用葡萄干之后，血糖水平?jīng)]有升高，并且血壓有所下降。
雞肉三明治
在一片全麥面包上放塊去皮雞肉，再放入少量味道清淡的沙拉醬、生菜葉子或其他蔬菜，就是一份營(yíng)養(yǎng)豐富、美味可口的零食。注意不要使用精加工、含鹽高的午餐肉。
香蕉和漿果、酸奶
將半根香蕉、半杯脫脂牛奶或酸奶，還有半杯漿果(如圣女果、草莓)攪拌混合，一道美味爽口的零食就制成了。注意熱量不要超過(guò)150卡，須控制食材的分量。
雞蛋色拉
把一個(gè)煮熟的雞蛋搗碎，放入一湯匙低脂沙拉醬，將其與雜糧餅干或全麥面包一起食用，或是加一把葡萄干，也是不錯(cuò)的選擇。
蘋(píng)果與花生醬
把蘋(píng)果切成片，抹上一大湯匙花生醬，就是有營(yíng)養(yǎng)的零食。發(fā)表在《英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)期刊》上的一項(xiàng)研究成果顯示，在膳食中加入花生醬有助于控制血糖水平和饑餓感。
