糖醋杏鮑菇

工藝：炒

口味：酸甜味

菜系：家常菜

功效：高脂血癥調(diào)理防癌抗癌調(diào)理

主料：杏鮑菇

輔料：白糖

調(diào)料：植物油鹽醋生抽

時(shí)期： 孕早期

種類：午餐、晚餐

制作時(shí)間：20分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量31千卡
蛋白質(zhì)1.3克
脂肪0.1克
碳水化合物8.3克

2制作方法

1.杏鮑菇洗凈切小塊

2.起油鍋加熱，放入杏鮑菇煸炒

3.放鹽煸炒，放生抽炒勻，放糖煸炒

4.最后放醋炒勻即可

3制作提示

最后關(guān)火再放醋，這樣醋不易蒸發(fā)。

4推薦食用時(shí)間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

杏鮑菇能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。杏鮑菇蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。

6食物相克

杏鮑菇+驢肉：心痛

杏鮑菇+牛奶：消化不良

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