1適宜人群
凡大便清泄者忌食椰肉;體內(nèi)熱盛的人不宜常吃椰子;同時(shí)病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者也應(yīng)忌食。
2食療作用
《海藥本草》:“主消渴、吐血、水腫,去風(fēng)熱?!?br> 《本草求原》:“治夾陰風(fēng)寒邪熱。”
《本草綱目》:“椰子瓤,甘,平,無(wú)毒,益氣,治風(fēng),食之不饑,令人面澤。椰子漿,甘,溫,無(wú)毒,止消渴,涂頭,益發(fā)令黑,治吐血水腫,去風(fēng)熱?!?br> 《全國(guó)中草藥匯編》:‘“補(bǔ)虛,生津,利尿,殺蟲(chóng)。主治心臟性水腫,口干煩渴,姜片?!?br> 宋?秦觀。《醉鄉(xiāng)春》:“社甕釀微笑,闐缺椰瓢共舀?!?br> 宋?黃庭堅(jiān)。《椰子》:“漿成乳酒醺人醉,肉載鵝肪上客盤(pán)?!?br> 民間傳說(shuō):相傳林邑王與越王有怨,使刺客乘其醉,取其首,懸于樹(shù),化為椰子,其核猶有兩眼,故俗謂之越王頭,而其漿猶如酒也。
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