枸杞的色澤鮮紅誘人、口感甘甜，在我國古代，枸杞被視為“神藥”一般的存在，有諸多養(yǎng)生功效，是一味名副其實的食藥兩用的食材，《本草綱目》有言：“枸杞子，甘平而潤，性滋補(bǔ)，能補(bǔ)腎、潤肺、生精、益氣”，在中醫(yī)中，它被廣泛運用，下面就為大家詳細(xì)分析一番枸杞的功效。
強(qiáng)身壯陽
枸杞是滋補(bǔ)強(qiáng)壯的佳品，能顯著提升身體中血漿睪酮素含量，起到強(qiáng)身壯陽的作用，對于腎虛、腎虧等問題也能有效地緩解。
明目
在中醫(yī)中，枸杞常被用于明目，因為它含有枸杞多糖，β胡蘿卜素，玉米黃質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，能抑制視網(wǎng)膜上皮細(xì)胞損傷，對視神經(jīng)細(xì)胞有調(diào)節(jié)作用。
護(hù)肝
科學(xué)研究表現(xiàn)，枸杞中所含的枸杞多糖，能降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶 ，促進(jìn)肝損傷的修復(fù)，有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。
美容養(yǎng)顏
常吃枸杞有美容養(yǎng)顏的功效，因為食用枸杞后，身體皮膚吸收養(yǎng)分的能力會極大地提升，有助于皮膚美白。
提高免疫力
免疫力是人體抵抗疾病侵襲的一道防御系統(tǒng)，研究表明，枸杞穩(wěn)定身體造血功能，對機(jī)體產(chǎn)生保護(hù)作用，已達(dá)到提高免疫力的功效。
這些否是枸杞所具有的養(yǎng)生功效，坊間還流傳著晚上食用枸杞效果更加顯著的說法，這究竟是否科學(xué)呢?下面就為大家分析一番。
在中醫(yī)看來，晚上酉時、子時、丑時，肝經(jīng)、腎經(jīng)旺，而枸杞恰恰歸肝、腎經(jīng)，此時食用，可以被更好地吸收;可見這一說法也是有一定道理的。
可你知道嗎?枸杞雖好，下面這些食用禁忌一樣不容忽視。
慎食人群
枸杞雖好，但并非人人適用，因為枸杞性熱，因此體虛火旺的人，不宜食用;再者，當(dāng)出現(xiàn)感冒、發(fā)燒、或出現(xiàn)各類炎癥時，應(yīng)避免食用。此外，枸杞中含糖量較高，糖尿病患者也應(yīng)慎食。
不宜過量
枸杞是滋補(bǔ)的佳品，但不能過量食用。因為它是溫補(bǔ)之物，大量的食用后，會導(dǎo)致內(nèi)火旺盛，造成雙目紅脹，流鼻血等多種不適癥狀。合適的做法是，每天將枸杞食用量控制在20克左右。
知道了這些食用禁忌后，相信大家在食用枸杞時一定能更加合理，此外，想讓枸杞的功效更好的發(fā)揮出來，在食用方式的選擇上可選擇泡水飲用，或者生嚼的方式。
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