綠豆是我們大家常見的食材,人們通常將綠豆用來熬粥,做湯等。但有很多人不知道綠豆還可以和什么食材一起煮好吃,接下來小編就為大家介紹一下綠豆的功效與作用,綠豆和什么在一起煮好吃。
一、紅綠豆粥
食材準(zhǔn)備:紅豆100克,綠豆100克,山楂30克,大棗10枚。
制作步驟:將所有材料共放在鍋中,加1000毫升冷水,煎到豆?fàn)€即可。
注意事項(xiàng):綠豆與紅豆在煮之前,先用水將他們泡一個(gè)小時(shí)左右,這樣煮起來會(huì)比較容易爛。
原理:紅豆,綠豆都是排毒圣品,并且有高纖維低脂肪的特點(diǎn)。山楂健脾開胃,消食減脂。紅棗調(diào)和胃氣補(bǔ)血潤(rùn)燥。此方共用,有助各種單品的功效大限度的發(fā)揮。很多朋友都對(duì)午飯什么都不吃有點(diǎn)打怵。其實(shí)飲食控制是任何減肥方都需要,但怎么控制也是有講究的。如何控制取決于你想要達(dá)到的效果,這個(gè)可以根據(jù)自己的實(shí)際情況靈活掌握和安排的,不是絕對(duì)的。
二、綠豆百合菊花粥
食材準(zhǔn)備:綠豆150g、百合30g、菊花10g(用普通的干杭菊即可)、冰糖。
制作步驟:
1、綠豆、百合、菊花洗凈,綠豆和百合用清水泡20分鐘。
2、把所有材料入鍋,加三分之二鍋的水。
3、綠豆放入鍋中后,先用大火煮開煮到綠豆到爆開為止,之后再用小火煲一個(gè)小時(shí)二十分鐘,目的就是為了讓綠豆有沙沙的感覺,放入冰箱冰凍起來也很好吃。
三、百合蓮子綠豆粥
主料:稻米200克。
調(diào)料:冰糖20克各適量。
制作步驟:
1、將大米用清水洗凈,百合洗凈切小塊;
2、蓮子去心洗凈;
3、鍋內(nèi)加適量水燒開,加入大米,蓮子,綠豆煮開;