2.杜仲如何吃
杜仲燉豬腰
取干杜仲2錢左右,豬腰1個。將豬腰剖取膜,洗凈,切成花刀,焯水。將處理好的豬腰和杜仲、生姜、蔥段、料酒一同放入砂鍋中燉煮,食用之前利用少量食鹽調味即可。
在中醫(yī)里有以形補形的認知,杜仲和豬腰相配可以補肝腎、強健腰部,對于肝腎不足、腎虛導致的腰痛、耳聾耳鳴等有著很好的治療作用。
杜仲冬瓜湯
將冬瓜洗凈,好不去皮,切塊。熱鍋放少油,爆香蔥姜蒜,然后放冬瓜微炒,放入砂鍋中,加入水、杜仲、料酒等一同煲熟,食用前調味即可。
冬瓜具有利尿化痰的功效,和杜仲同食,補益肝腎,治療小便赤黃、上火等癥狀。
三、補腎果
補腎果大家可能少有聽過,其多生長我國的南方,主要產自印度和廣西山中。在《本草綱目》中補腎果被列為補腎良藥,具有滋補腎髓、鎮(zhèn)痛、補腎強腰的功效。
1.補腎果的功效
首先,補腎果具有補氣血的功效,對于身體虧損、關節(jié)痛、風濕痛和腰膝酸軟具有治療作用。
其次,補腎果又名壯陽果,能夠滋陰補腎、溫腎。同時對于女性的夜里盜汗、貧血、頭暈目眩等具有治療作用。
2.補腎果的吃法
補腎果的吃法有很多,首先可以入湯,可以和動物肉進行煲湯。也可煮熟之后進行涼拌,有的餐廳還會利用補腎果涮火鍋。
其次,可泡酒,其與高度數(shù)的白酒一同浸泡20天以上,其中的營養(yǎng)物質可以溶于酒中,每日少量飲用即可。
另外,街頭售賣的補腎果有可能是曬干檳榔,沒有補腎價值。所以補腎果好去正規(guī)藥店購買。
結語:補腎是一個大眾話題,男人腎虛更容易衰弱,女人腎虛則衰老的快,兒童老人則會因為腎虛出現(xiàn)抵抗力下降的現(xiàn)象。所以補腎又是一個家庭的問題,上文我們提到的幾種食物都可用于家庭補腎,這些食物既是中藥材,又是食物,可以加入到我們的日常菜譜中,將美食和滋補結合,讓家人都能擁有健康身體。