尿毒癥吃什么好 尿毒癥的藥膳食療(9)

  治療尿毒癥的藥膳粥推薦

  海帶粳米粥

  工藝:煮

  口味:甜味

  菜系:快餐/主食

  功效:快餐/主食 高血壓調(diào)理

  主料:海帶(鮮) 50克 粳米 150克

  輔料:綠豆 50克

  調(diào)料:赤砂糖 5克 各適量制作方法

  1.將海帶洗凈,切成3厘米長、0.5厘米寬的絲,備用;2.將綠豆、粳米淘洗干凈,備用;3.鍋中加水適量,放入粳米、綠豆,先用旺火燒開,再改用小火熬粥;4.等粳米熬爛時,把海帶絲撒入鍋內(nèi),再煮片刻;5.將紅糖加入鍋中攪勻,即可食用。

  口感

  清香甜軟,營養(yǎng)豐富。

  推薦食用時間

  早餐|中餐|晚餐

  營養(yǎng)解析

  海帶(鮮):海帶含碘量極高,是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料,常食可令秀發(fā)潤澤烏黑。海帶具有一定的藥用價值,因為海帶中含有大量的碘,碘是甲狀腺合成的主要物質(zhì),如果人體缺少碘,就會患“粗脖子病”,即甲狀腺機能減退癥,所以,海帶是甲狀腺機能低下者的佳食品。

  海帶中還含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消腫的作用,可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。甘露醇與碘、鉀、煙酸等協(xié)同作用,對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病,都有較好的效果。

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