(2)、蜂蜜
韭菜不可與蜂蜜同食,因?yàn)榫虏伺c蔥、蒜同科同屬,均為百合科蔥屬,且食物藥性都是辛溫而熱,又均含蒜辣素和硫化物,都與蜂蜜性相反,所以二者不可同食。
(3)、白酒
白酒甘辛微苦,性太熱,含乙醇。酒具有刺激性,能擴(kuò)張血管,使血流加快,可引起胃炎和胃腸道潰瘍復(fù)發(fā),韭菜性溫味甘,能壯陽(yáng)活血,食生韭菜飲白酒,好比火上加清油。長(zhǎng)期食用,對(duì)有出血性疾病的患者更是不利。因此,要注意避免白酒與韭菜同食。
豬肉韭菜餃子
材料:半肥豬肉150克,韭菜100克,餃子皮20張,鹽,胡椒粉,姜末,花生油少許,芝麻油幾滴,陳醋,辣椒醬,生抽,醬油。
做法:
1.豬肉剁成肉末,韭菜切成細(xì)茸。
2.把剁好的豬肉和韭菜放盤(pán)子里,加鹽,醬油,胡椒粉,姜末,少許花生油,(有芝麻油就滴幾滴),然后拌勻備用。
3.水燒開(kāi)后,把包好的餃子放下鍋里,水燒開(kāi)后,添點(diǎn)冷水,如此反復(fù)三次,把浮起來(lái)的餃子撈起來(lái)即可。
4.另備個(gè)小碗,放點(diǎn)陳醋,辣椒醬,生抽調(diào)勻,就是吃餃子的醬汁了。
韭菜炒蝦仁
材料:韭菜1把,冷凍蝦仁20個(gè),姜,料酒,鹽,雞精。
做法:
1.韭菜摘凈去根部,控干水份,切成5公分的段。姜切細(xì)絲。
2.冷凍蝦仁事先用冷水化開(kāi)、洗凈、去掉蝦線(xiàn)、控干水水份,用料酒、少少量的鹽,先腌10分鐘。
3.熱鍋入油,大火,用手在油上方10公分處感覺(jué)到掌心發(fā)熱,下姜絲先煸出香味。
4.倒入蝦仁大火爆炒,其間再點(diǎn)一點(diǎn)兒料酒。
5.看到蝦仁卷成U型,即可放入韭菜一起大火快炒,其間加少量鹽,雞精。
6.看韭菜變軟,快要出水,立即關(guān)火,裝盤(pán)即可。
總結(jié):相信大家在通過(guò)上文的閱讀中已經(jīng)知道了女性吃韭菜的好處有哪些了,我們可以經(jīng)常的多吃一些韭菜,可以很好的幫助我們美容,有的時(shí)候還能幫助我們消化,但是我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候也得注意一些飲食事項(xiàng),上文中像大家介紹的,希望大家能夠注意。