秋燥如何去潤肺
蘋果雪梨瘦肉湯
功效:蘋果能生津止渴,雪梨則潤肺消燥、清熱化痰,雖然脾虛的人不宜多喝,但與滋養(yǎng)補虛的里脊肉搭配,則不必多慮。這款湯,滋潤的功效特別強,老少皆宜。
清熱潤肺、健脾開胃、降低血壓、多飲此湯能治食欲不振。
原料:瘦豬肉200克,蘋果300克,梨150克,蜜棗50克,鹽2克。
做法
1、將豬肉剁成粒,燒開水先入豬肉粒,蜜棗煲半小時。
2、除去泡沫,再入梨、蘋果續(xù)煲半小時。
3、以鹽調(diào)味即成。
注意
一定要在湯即將上桌前再落入鹽調(diào)味啊!
食物相克:蘋果:蘋果忌于水產(chǎn)品同食,會導(dǎo)致便秘。蜜棗:棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。
銀貝雪梨湯
功效:銀耳功能滋陰補肺,潤燥生津:雪梨功能清熱生津,潤肺化痰:川貝母功能補肺清肺,化痰止咳。三品共用具有良好的清熱補肺、止咳化痰之功。
原料:水發(fā)銀耳20克,雪梨1個,川貝母5克,冰糖(或白糖)30克。
做法
1、將水發(fā)銀耳揀去根蒂及雜質(zhì),洗凈,撕成小片。
2、將雪梨洗凈削去皮,除去核與籽,切成小丁塊。
3、川貝母洗凈。
4、將上述處理好的原料一同放入燉盅內(nèi),加入糖和水1杯,上籠蒸約1小時,取出即成。
5、服法:每日1劑,早晚空腹食用。