肉類
加熱時(shí)請加點(diǎn)醋。這類食品都含有比較豐富的礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)加熱后，都會(huì)隨水分一同溢出。那么，在加熱的時(shí)候加上一些醋，這些物質(zhì)遇上了醋酸就會(huì)合成為醋酸鈣，能提高它的營養(yǎng)價(jià)值和有利于吸收。
海鮮類
加熱時(shí)加點(diǎn)作料。貝類，海鮮類的食品在加熱時(shí)好另外加一些酒、蔥、姜等作料，這樣不僅可以提鮮，而且還具有一定的殺菌作用。
淀粉類
請4小時(shí)內(nèi)吃完。富含淀粉類的食物，容易被葡萄球菌寄生，而這類細(xì)菌的毒素在高溫加熱之下也不會(huì)被分解。
微波爐給我們的生活提供了很多的便利，但是要注意的是，如果微波爐的使用是錯(cuò)誤的方法的話，那就不僅會(huì)影響到食物的口感，還會(huì)帶來這樣那樣的問題了。所以下面小編就為喜歡使用微波爐加熱的女性提供幾個(gè)簡單的小方法吧。
1.很多人在加熱帶殼食物時(shí)，都是一股腦的全塞進(jìn)微波爐里面就算完事了，以至于經(jīng)常出現(xiàn)加熱到一半就引起爆裂，不僅弄臟了露比更有可能濺出傷人的情況發(fā)生。因此在煎煮帶殼食物時(shí)，一定要事先用針或筷子將殼刺破這樣就能有效避免以上情況的發(fā)生了。在加熱帶殼食物時(shí)，不要忘記時(shí)間加熱后盡早取出來，謹(jǐn)防食物中毒。
2、在肉類加熱到一半時(shí)，有些人會(huì)選擇放進(jìn)微波爐繼續(xù)加熱，這種情況下加熱后的肉類里面所含的細(xì)菌是不能被完全殺死的。在半熟的肉食食品中細(xì)菌仍舊會(huì)繼續(xù)生長，再放進(jìn)微波爐二次加熱時(shí)，細(xì)菌不可能在這么短的時(shí)間內(nèi)被完全殺死，食用這種肉類后很有可能引起腹瀉等腸胃問題。而像冰凍肉類等食品則需要線在微波爐中解凍后，在進(jìn)行完全加熱至熟。
3、吃不完的肉有的人一般都會(huì)選擇再次放進(jìn)冰箱冷凍起來，以為這樣就衛(wèi)生健康了，但其實(shí)這又是一個(gè)不科學(xué)的習(xí)慣。經(jīng)過微波爐解凍后的肉類在它表面一層已經(jīng)經(jīng)過低溫加熱了，在這個(gè)溫度下細(xì)菌仍然可以繼續(xù)繁殖。雖然說你把肉類再次放進(jìn)冰箱冷凍可以暫時(shí)抑制細(xì)菌的繁殖但卻不能將其殺死。所以如果是經(jīng)過微波爐加熱后在放進(jìn)冰箱冰凍的肉類，再次食用時(shí)必須放進(jìn)微波爐加熱至全熟。
4、很多家庭都經(jīng)常發(fā)生微波爐內(nèi)起火的事情，在這個(gè)時(shí)候千萬不能開門而是應(yīng)該先關(guān)閉電源，等爐內(nèi)熄火后再開門降溫。造成這種情況經(jīng)常發(fā)生的主要原因還是因?yàn)榧訜岬氖澄锊粚ΑＳ驼ㄊ称凡荒芊胚M(jìn)微波爐內(nèi)加熱，在高溫情況下油炸食品里面的油會(huì)發(fā)生飛濺以至于導(dǎo)致火災(zāi)。
5、由于一時(shí)的忘記和疏忽，食物加熱時(shí)間超時(shí)的情況也時(shí)有發(fā)生，但很少有人知道超時(shí)后的后果。食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時(shí)間超過2小時(shí)，則應(yīng)丟掉不要，以免引起食物中毒。
6、在微波爐內(nèi)的高溫下，如果盛裝食物的器皿是塑料材質(zhì)的是不科學(xué)的。因?yàn)槲⒉t的高溫除了會(huì)使塑料容器變形外，重要的一點(diǎn)就是如果是普通的塑料會(huì)放出有毒食物，污染食物，危害家人的身體健康。
7、放食物的容器好也不要是鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。
8、熱牛奶、豆?jié){等液體時(shí)，好是使用廣口容器。因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā)，使容器內(nèi)壓力過高，易引起爆破事故。如果是瓶頸窄小的瓶裝食物，極易引起因?yàn)閴毫Χ蛎浂ǖ氖鹿实陌l(fā)生。
9、放微波爐的地方也要注意通風(fēng)，并要注意遠(yuǎn)離易燃易爆等物品，同時(shí)應(yīng)注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
無火煮食已成為都市飲食潮流，微波爐的誕生更為不少人帶來方便。上班族現(xiàn)時(shí)都愛帶備午餐飯盒，只要放在微波爐里加熱，不久飯盒便變得“香噴噴”。但在享用便捷美食的時(shí)候，一定要定期檢查爐門四周和門鎖。如有損壞、閉合不良，應(yīng)停止使用，以防微波泄漏，造成食物中毒。
結(jié)語：女性養(yǎng)生好有效的方法就是飲食養(yǎng)生啦，既方便有效，又非常的受女性朋友的歡迎，輕松享受美食的同時(shí)就能達(dá)到很好的保健效果呢!小編介紹的這些加熱食物的方法你們都記住了嗎，平時(shí)也可以分享給身邊的好朋友們哦!
