并不是所有的酸奶都有益生菌，購(gòu)買(mǎi)時(shí)要買(mǎi)標(biāo)簽上寫(xiě)著“活性菌”的品種。
核桃營(yíng)養(yǎng)全面
核桃含有的歐米伽3脂肪酸比三文魚(yú)更多，能抗炎癥的多酚類(lèi)物質(zhì)比紅酒更豐富，其中能建造肌肉的蛋白質(zhì)是雞肉的一半。
許多堅(jiān)果可能只有一種或兩種上述的好處，但唯有核桃三者兼?zhèn)?。好每天能?顆核桃。
黑豆健腦力
研究表明，每天吃3盎司黑豆的人，心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)能降低38%。
雖然別的豆類(lèi)也對(duì)心臟有益，但是沒(méi)有一種能像黑豆一樣健腦。
因?yàn)楹诙垢缓ㄇ嗨?，能增?qiáng)大腦功能。黑豆還含有許多明星營(yíng)養(yǎng)素，比如蛋白質(zhì)、健康脂肪、葉酸、鎂、B族維生素、鉀和膳食纖維。
蘋(píng)果紅色的好
蘋(píng)果中含有豐富的槲皮素，能減少許多疾病的風(fēng)險(xiǎn)，比如過(guò)敏、心臟病、老年癡呆癥、帕金森癥、以及前列腺癌和肺癌。
如果要選，紅色的品種好，因?yàn)槠浜械目寡趸锒唷?/p>
大蔥增強(qiáng)性能力
大蔥能增強(qiáng)性能力，減少前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。將大蔥的綠色部分切碎，加入菜肴中，會(huì)對(duì)健康非常有益。
它含有的硫胺素、核黃素、鈣和鉀，對(duì)骨骼有益。同時(shí)它含有豐富的葉酸，能保護(hù)心血管健康。
蘑菇預(yù)防腫瘤
蘑菇富含一種叫麥角硫因的抗氧化劑，能預(yù)防細(xì)胞異常生長(zhǎng)和繁殖，預(yù)防癌癥腫瘤的發(fā)生。
專(zhuān)家建議，好1—2周就吃一次蘑菇。將蘑菇和紅酒一起烹調(diào)，能讓它們的健康效能加倍。
