男士減肥食譜 冬季瘦身男人必備三款食譜(3)

  減肥飲食:學(xué)會(huì)正確吃肉法健康又享瘦

  許多人都錯(cuò)誤的認(rèn)為胖是因?yàn)槿獬远嗔?,其?shí)這是不正確的想法!很多的男人并不喜歡吃肉,但是也比較容易胖,這是什么原因呢?其實(shí)肉類雖然含有比蔬菜多的多的脂肪,但是只要選擇正確的食用方法,就可以輕松瘦身了哦!一起來(lái)了解一下吧!

  1.魚肉

  一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸,而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸,具有很好的降膽固醇作用。所以,胖人吃魚肉較好,既能避免肥胖,又能防止動(dòng)脈硬化和冠心病的發(fā)生。多吃魚肉還可緩解心情抑郁哦。

  2.雞肉

  每100克雞肉含蛋白質(zhì)高達(dá)23.3克,脂肪含量只有1.2克,比各種畜肉低得多。所以,適當(dāng)吃些雞肉,不但有益于人體健康,也不會(huì)引起肥胖。

  3.兔肉

  兔肉與一般畜肉的成分有所不同,其特點(diǎn)是:含蛋白質(zhì)較多,每100克兔肉中含蛋白質(zhì)21.5克;含脂肪少,每100克僅含脂肪0.4克;含有豐富的卵磷脂;含膽固醇較少,每100克含膽固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白質(zhì)較多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,含脂肪較少,是胖人比較理想的肉食。

  4.牛肉

  牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值僅次于兔肉,也是適合于胖人食用的肉類。每100克牛肉含蛋白質(zhì)20克以上,牛肉蛋白質(zhì)所含的必需氨基酸較多,而且含脂肪和膽固醇較低,因此,特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。

  5.瘦豬肉

  瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高,每100克可高達(dá)29克,每100克脂肪含量為6克,但經(jīng)煮燉后,脂肪含量還會(huì)降低,因此,也較適合胖人食用。

  6.羊肉

  羊肉的興起,全都要?dú)w功于一種叫“Carnitine”即“肉堿”的物質(zhì)。它是一種天然的水溶性維生素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),存在于肉類食物中,經(jīng)過科學(xué)研究和分析,人們發(fā)現(xiàn),肉堿對(duì)于脂肪代謝有極強(qiáng)的促進(jìn)作用。各種肉類的含肉堿量不同,在每100克肉中,豬肉含21毫克肉堿,牛肉95毫克,而羊肉則高達(dá)281毫克。肉堿含量越高越利于脂肪的代謝,如果配合以適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),就可以達(dá)到“以肉減肉”的神奇效果。

  另外,羊肉中脂肪的融點(diǎn)比其他肉類脂肪要高,所謂脂肪的融點(diǎn),指的就是它由固體轉(zhuǎn)化為液體所需的溫度,豬肉為30度、牛肉40度,而羊肉是44度。因此,羊肉脂肪較其他肉類脂肪不易被身體吸收,也就不易成為肥胖的來(lái)源。這么多的優(yōu)點(diǎn),羊肉怎能不吸引人?特別是那些又想飽口福又想保持苗條的女人們,更是成為羊肉料理的忠實(shí)“粉絲”。

  水煮清蒸肉熱量比炒肉少一半

  減肥的時(shí)候也應(yīng)該吃點(diǎn)蛋白質(zhì)、脂肪,否則,瘦是瘦下來(lái)了,體質(zhì)卻差了。所以,減肥期間的飲食要注意蔬菜、水果、肉類、糖類合理分配。

  減肥時(shí)別以為吃肉類就會(huì)胖,只要食用方法正確,盡量吃瘦肉少吃肥肉,那么就可以輕松擁有豐富的維他命、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等,這樣就不怕營(yíng)養(yǎng)不均衡了。烹調(diào)時(shí)直接煎炒或油炸的肉食用后容易攝取過多的熱量,而直接用水煮可以比煎炒油炸出來(lái)的肉減少將近一半的熱量。

  肉類食品中的蛋白質(zhì)是人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素的核心。人體激素含量的正常分泌、肌肉的正常增長(zhǎng)、免疫系統(tǒng)的正常維護(hù)都離不開它。但是要記住一點(diǎn),要選擇高蛋白、低脂肪的動(dòng)物性蛋白質(zhì),控制脂肪。魚、雞胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常棒的食物,高蛋白、低脂肪。烹飪的方式盡量以水煮、清蒸為宜,不妨試試酸菜蒸魚,味道不錯(cuò),也有營(yíng)養(yǎng)。

  結(jié)語(yǔ):減肥似乎是一件非常困難的事情,其實(shí)只要男人們平時(shí)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣就可以幫助大家很好的保持身形了哦!男士們平時(shí)要多多注意自己的飲食健康,了解一些保健的常識(shí),這樣可以更好的保持身材!相信小編介紹的這些男性減肥的常識(shí)可以幫助大家哦!

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