補(bǔ)腎吃什么 生活中男人補(bǔ)腎食譜(5)

  男人補(bǔ)腎喝什么湯

  海參燉竹絲雞

  主料:海參400g、竹絲雞500g。

  輔料:紅棗適量、杞子適量、姜片適量。

  做法

  1.先將竹絲雞跺成小塊放入燉碗里。

  2.放入姜片。

  3.放入浸泡過(guò)的杞子紅棗。

  4.再將切成小塊的發(fā)泡海參加入。

  5.注入涼開(kāi)水。

  6.放入電飯鍋里隔水大火燉一小時(shí)。

  7.再轉(zhuǎn)小火燉一小時(shí)。

  8.?;鸷蠹s半小時(shí)打開(kāi)蓋,即可飲用。(無(wú)需加鹽)

  羊肉湯

  主料:羊肉400g羊骨1根。

  輔料:油適量、鹽適量、香菜適量、姜適量、香醋適量、胡椒粉適量、辣椒油適量。

  做法  

  1.羊肉、羊骨沖洗干凈。

  2.將羊骨斬成小段。

  3.鍋中放入清水,放入羊肉和羊骨。

  4.鍋中水開(kāi)即可,各種臟東西都被逼出來(lái)了。

  5.將羊肉和羊骨撈出,用溫水沖干凈,羊肉切成片。

  6.鍋中放足量水,放入羊肉,羊骨,姜片,胡椒粉,大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火燉至羊肉可以插入筷子,拿出稍涼一下,切成小塊。重新放回鍋中,繼續(xù)燉40分鐘左右。

  7.羊湯和羊肉盛入碗內(nèi),根據(jù)自己喜好加入香菜末、辣椒油、香醋、鹽等調(diào)料。

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