老人如何吃養(yǎng)胃又營(yíng)養(yǎng)
四大養(yǎng)胃糯米粥健康又營(yíng)養(yǎng)
現(xiàn)在很多人都在保養(yǎng)身體，比如食療等，對(duì)于老人來(lái)說(shuō)，胃腸道更差，因此必須得保養(yǎng)好，但是腸胃不好怎么調(diào)理?調(diào)理腸胃的食物有哪些?中醫(yī)認(rèn)為，糯米性味甘、溫，入脾、胃、肺經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，固表止汗之功，適用于脾胃虛弱，久瀉，便溏食少，表虛自汗等。下面教大家?guī)卓钪嗟淖龇?，健康又養(yǎng)胃。
1、糯米粥
糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品;具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用，對(duì)尿頻，盜汗有較好的食療效果。
做法：將糯米淘?xún)簦湃脲佒?，加清水適量，煮為稀粥服食，喜好甜食者，可加白糖適量同煮服食。
2、粳米粥
粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
做法：首先將益智仁研成粉末，將粳米淘洗干凈放入砂鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品，稍煮片刻即可。
3、火麻仁粥
火麻仁潤(rùn)腸活血，對(duì)婦人產(chǎn)后余疾，大腸風(fēng)熱結(jié)澀和惡露不暢者有破積血、復(fù)血脈、通淋、滑腸之功，加大米補(bǔ)中益氣，健脾和胃，對(duì)產(chǎn)后便秘有救，對(duì)老人諸虛腸燥便秘亦有效。
做法：每次用火麻仁15克，加水少許搗爛，再加大米50克及水適量煮粥，調(diào)味服食。
4、香蕉粥
中醫(yī)認(rèn)為，香蕉性味甘寒，入脾、胃經(jīng)，有清熱潤(rùn)腸，潤(rùn)燥止咳，解酒和胃之功。
做法：將香蕉剝?nèi)ネ馄?，撕掉筋，切成丁。粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。取鍋放入冷水、粳米，先用旺火煮開(kāi)，然后改用小火熬煮，待粥將成時(shí)，加入香蕉丁、冰糖，再略煮片刻，即可盛起食用。
以上是介紹的老人養(yǎng)胃的四種營(yíng)養(yǎng)粥，簡(jiǎn)單的做法以及一些食材的效果給大家講解了，相信這些能給那些需要幫助的人給予幫助。美食有很多，但是不要貪食。我們一定要科學(xué)飲食，滿足我們的口福之外也要注意我們飲食的營(yíng)養(yǎng)均衡，為自己的身體著想。
