日常生活中經常食用的發(fā)面食物、醬油、食醋、豆豉、腐乳、黃酒、啤酒等等都是發(fā)酵食物,中醫(yī)認為都是養(yǎng)脾胃的。西方營養(yǎng)學家也證實,發(fā)酵食物是人類健康飲食結構的有益補充,能幫助人們的腸道代謝更順暢。
緩解脾虛癥狀的食物二:甜食
甜食:護脾
甘入脾,甘味的食物對脾胃有很好的保健作用。所以,適當吃點口感甘甜的食物不僅補脾,還給我們帶來愉悅感。而一個人如果心情愉悅,他的消化吸收系統(tǒng)也會變得更好。
但是,“甘甜”、“甘淡”和我們常常接觸的“甘寒”有很大區(qū)別,中式點心、糖果可稱“甘甜”,蘋果、桃等性平的水果可稱“甘淡”,二者都是對脾胃有好處的,但是西點中的甜食、乳制品在中醫(yī)看來卻屬于“甘寒”,并不是適合多吃。
緩解脾虛癥狀的食物三:酸味食物
酸味食物:護肝就是護脾
在中醫(yī)五臟生克理論中,“木得金而伐,火得水而滅,土得木而達,金得火而缺,水得土而絕。”五行、五臟相克關系中,唯有土與木的相克關系在實踐中作為相生關系來處理。肝和脾是互生互長的關系,因此養(yǎng)肝就是養(yǎng)脾。因為酸入肝經,只有肝臟健康了,脾胃才會強壯。因此,保護好肝臟也就是從根源上養(yǎng)脾。
平時可以適當吃些酸的食物。比如:梅子、檸檬、米醋等等。
緩解脾虛癥狀的食物四:中藥零食
胃每天24小時都在工作,總會出現(xiàn)這樣那樣的不適,這時你需要根據自己的身體狀況常備一些中藥零食。如果有可能,好去專業(yè)的中醫(yī)診所為自己對癥調制加工適合自身體質的丸劑、散劑。如果為了方便,適當服用一些中成藥物也是很好的選擇。
緩解脾虛癥狀的食物五:食補“八珍糕”
中國人都知道藥補不如食補,中醫(yī)也有藥食同源之說。黨參、草果、陳皮、牛肉湯是非常好的食療方,又很美味,可以經常食用。另外傳統(tǒng)的“八珍糕”也是非常養(yǎng)脾胃的。傳說長壽皇帝乾隆隨著年齡增長八珍糕的配方也隨著改變,后來慈禧也發(fā)明了適合女性使用的八珍糕,所以后世有“男八珍”、“女八珍”之說。
緩解脾虛癥狀的食物六:多吃面食
中醫(yī)認為:面熱米涼。脾胃不好的人平時的主食應該以面食為主,尤其是發(fā)面食物,比如:饅頭、面包等,都是比米飯更滋養(yǎng)脾胃的好選擇。
損傷脾氣的食品
性質寒涼、易損傷脾氣的食品有:苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心芹菜、筧萊、茭白、葛筍、金針菜、柿子、香蕉、批把、梨、西瓜、綠豆腐。其中味厚滋膩,容易阻礙脾氣運化功能的食品有鴨肉、豬甲魚肉、牡頗肉、牛奶、芝麻;利氣消積、容易耗傷脾氣的食品有養(yǎng)山檀、蘿卜、香菜。
冬季脾虛教你怎么吃
冬天來了,很多女生容易手腳發(fā)涼,手腳發(fā)涼的原因是什么呢,有可能是因為脾虛。女人如果脾虛,不僅影響消化功能,還會導致內分泌失調、發(fā)胖等后果??梢娖⑻撚胁恍〉奈:?,那么冬季如何補脾?隨小編一起來看看下面的五款食療方吧,讓你冬天不再冷。
脾虛吃什么
1、栗子粥
原料:山藥300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,紅棗7枚;
做法:山藥去皮,紅棗洗凈,栗子去皮;山藥切成均勻大小的塊;鍋里放水,把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中;放入山藥和紅棗;煮到40分鐘時放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
功效:本品具有健脾補腎的功效。