蟹肉中含有大量的營養(yǎng)物質，其中維生素A、維生素E含量高。這2種維生素可以保護粘膜上皮組織，軟化血管和抗衰老。
2、抗結核
螃蟹有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。
3、預防腫瘤
螃蟹中含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高達56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力，還能起到預防腫瘤、抗癌的功效。
4、解毒功效
精氨酸能參與體內能量代謝和解毒工作，適量吃蟹可促進肌體能量平衡，對體內毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。
5、抗感染，促進傷口愈合
螃蟹具有抗感染，促進傷口愈合的作用，因為螃蟹含有豐富得蛋白質并且多半以優(yōu)質蛋白為主，而這些優(yōu)質蛋白質中還含有氨基酸這種物質可以促進傷口愈合、抗感染的功效。
1、蟹黃中的膽固醇含量較高。
2、螃蟹的殼中除含豐富的鈣外，還含有蟹紅素、蟹黃素等。
3、螃蟹中還含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高達56.7微克。
4、一般情況下每100克螃蟹的可食部分中含蛋白質17.5克，脂肪2.8克，鈣126毫克，磷182毫克，鐵2.8毫克。
5、螃蟹肉中含有多種維生素，其中所含的維生素A均高于其它水生動物，螃蟹中所含的維生素B2是肉類的5到6倍，比魚類要高出6到10倍，比蛋類要高出2到3倍。其中所含的維生素B1和磷也比一般的魚類要高。
結語：大家都比較喜歡吃螃蟹，螃蟹中的蛋白質含量和微涼元素的含量也十分豐富，對身體有很好的滋補作用。以上小編還介紹了女人吃螃蟹的好處列如：抗衰老、抗結核、預防腫瘤、解毒功效、抗感染，促進傷口愈合等。
